文章插图
1、材料 :猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋1000克 。
2、猪脚去毛后斩件,用滚水煮10分钟,取出过冷河,备用 。
3、瓦煲中放入甜醋,煮滚,放入生姜、猪脚,再煮滚,改用慢火煲2小时 。
【猪脚煲汤的步骤 猪脚煲汤的做法】4、下冰糖调味即成 。
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