文章插图
1、牛腩洗净 ， 冬瓜去皮去瓤 。
2、冷水下锅 ， 开火 ， 淖烫牛腩 。
3、把焯去血沫的牛腩放入压力锅里 ， 加入多一些的清水 。
4、放入葱姜 ， 盖上盖子 ， 开火 ， 炖30分钟 。
5、趁这个时间 ， 把冬瓜与蕃茄切块 ， 小葱切葱花 。
6、30分钟过后 ， 把炖好的牛腩汤倒入砂锅里 ， 捞出牛腩 。
7、再切成块 。
8、然后把冬瓜放进去 。
9、蕃茄也放进去 。
10、牛腩块也放进去 ， 开火炖至冬瓜与蕃茄出味 。
11、加入适量的盐 ， 少量的糖 。
【冬瓜炖牛腩步骤 冬瓜炖牛腩怎么做】12、可以开吃了 。
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