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1、煮芋头的技巧:一定要戴橡胶手套清洗芋头;用高汤煮芋头味道更香 。
【煮芋头的技巧 煮芋头的做法】2、食材:芋头1斤,小葱1根,猪油,植物油,酱油,鸡精,盐 。
3、芋头洗净,刨皮,再清洗,切滚刀块 。小葱切葱花 。
4、置锅坐火上,下芋头,加水或高汤 。
5、煮时加酱油、盐 。煮熟后加鸡精关火装盘,撒葱花 。最后锅中到一点植物油烧热淋在撒了葱花的芋头上,香喷喷的煮芋头就做好了 。
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