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1、银耳能隔夜吃,用清水泡制的银耳在没有烹调以前是可以隔夜吃的 , 而且它不会变质,但是经过烹调的银耳,最好不要隔夜吃 , 特别是那些加入的食用盐与糖的银耳菜品,更不宜隔夜吃,那时的银耳已经流失了大量营养 , 而且产生了一些不利于人本健康的成分,人们食用以后对身体不利 。
【泡发的银耳隔夜能吃吗 能不能吃泡发的隔夜银耳】2、银耳泡以后能保存的时间与保存方法有很大的关系,如果直接把泡好的银耳放入冰箱 , 那么它能保存二到三天不变质,但是再食用时,它特别容易变碎 , 如果把泡好的银耳再去掉水分,晒干保存,那么它就可以保存很长时间不变质 。
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