2、饮用要适量
啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性更佳饮料之一 。但由于它毕竟含有一定量的酒精，所以还是以适量饮用为佳 。根据营养学家计算，每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克 。这个数量，即会引起兴奋现象 。虽然酒类的品种繁多，但均可根据酒精的含量来折算 。例如，一个50公斤体重的人，一天可饮用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒为宜 。
3、大口快速饮
啤酒不宜细饮慢品，应该大口快速地喝，建议一口至少要喝到15毫升以上 。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人，若时间放长，香气就会被挥发掉 。其次啤酒刚倒入杯中时，有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的 ***。
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