食品|膳食管理，‘食’话实说——省府机关幼儿园伙食管理委员会会议
民以食为天，食以安为先”，合理均衡的膳食是幼儿健康成长的前提。为了加强幼儿园食品安全监管力度，提高幼儿膳食质量，山东省人民政府机关幼儿园于2021年10月27日组织召开了伙食管理委员会会议。
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会上，幼儿园食堂主任向大家介绍了幼儿园食堂的基本概况和运行管理情况，着重讲解了食品的采购、加工、贮存及幼儿营养食谱的制定流程。
幼儿园保健医生向大家汇报了在专业的托幼机构卫生保健系统中对幼儿带量食谱进行营养分析的情况，反馈了幼儿体检的总体分析数据，并介绍了近期针对家长建议进行的秋冬季膳食调整，例如每天增加了应季养生汤水。
幼儿园财务室工作人员向大家介绍了幼儿伙食费收费标准、九月份收支明细及上学期开支情况。
教师代表向大家介绍了班级内“生活即教育”的实施情况，尤其是在进餐方面孩子们的进步，并针对前期食品满意度问卷调查做出解答、反馈。
保育员代表向大家介绍了保育员的工作内容，感谢家长对于培养幼儿良好生活习惯的配合。
与会家长代表踊跃发言，首先对幼儿园的食品安全工作和营养膳食配餐给予了高度认可，并为我园今后的膳食工作提出了合理化的建议。
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王爱忠园长结合家长代表提出的建议，组织与会人员进行了现场讨论，针对具体问题总结出实施策略：
1.本周起将在幼儿食谱中公布新增的秋冬季养生汤水；
2.今后将在微信食谱中增加菜品图例，让家长和孩子们更直观地了解园内膳食；
3.进入秋冬季，饭菜保温时间较短，下一步请家长配合帮助孩子及时入园。
会议最后，王爱忠园长对我园膳食配餐工作提出了更高的要求，强调营养健康的食品是幼儿身体健康的重要保障，并对一直以来大力支持幼儿园工作的家长朋友们表示感谢。
监督和关心幼儿园的膳食工作是每一位教职工及家长朋友的权利和义务，山东省人民政府机关幼儿园将始终坚持幼儿膳食工作的科学化、规范化，我们愿与您携手共进，为幼儿的健康成长保驾护航，平衡营养膳食，共享美好“食”光。
壹点号山东省政府机关幼儿园
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