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1、和血补中：红薯营养十分丰富 ， 含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质
2、宽肠通便：红薯经过蒸煮后 ， 部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便 。
【吃红薯的3大好处 你知道哪些】3、增强免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白 ， 能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生 。
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