辣白菜汤可以加什么菜在里边呢 辣白菜汤的烹饪方法


辣白菜汤可以加什么菜在里边呢 辣白菜汤的烹饪方法

文章插图
1、辣白菜汤可以加豆腐 , 腐竹 , 青菜 , 豆芽还有梅干菜等 。
【辣白菜汤可以加什么菜在里边呢 辣白菜汤的烹饪方法】2、主料:南豆腐250克、辣白菜100克 。配料:青红尖椒各1个 。调料:色拉油 20克、韩式辣椒酱20克、鸡精少许 。
3、豆腐过水冲洗一下 , 分切成正方小块 , 辣白菜切成小片 , 青红尖椒斜切成圈 。
4、石锅置于火上 , 锅底倒少量油 , 中火加热 , 油温八成热时 , 下入青红椒圈扒炒一下 , 然后下入辣白菜 , 翻拌扒炒均匀后 , 加入韩式辣椒酱 , 并加入半锅水 , 搅拌均匀 , 待到汤汁煮至沸腾时 , 下入豆腐块 。
5、拌匀后煮至再次沸腾时改小火 , 炖煮10分钟左右即可 , 最后加少量鸡精调味 , 即可关火 。

    推荐阅读