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板蓝根是生活中常见的药，那板蓝根有些什么营养价值呢？板蓝根的营养成分【板蓝根的营养价值】 板蓝根含靛蓝、靛玉红、β-谷甾醇、γ-谷甾醇以及多种氨基酸 。还含黑芥子甙、靛甙、色胺酮、1-硫氰酸-2-羟基丁-3-烯、表告伊春、腺甙、棕榈酸、蔗糖和含有12％氨基酸的蛋白多糖 。
抗菌作用板蓝根所含有的吲哚类化合物有抗菌作用;有抗流感病毒、肝炎病毒等作用 。
抗肿瘤作用板蓝根含有的靛玉红有抗肿瘤作用，并可以破坏白血病细胞有显著的抗白血病等作用 。
提高免疫力板蓝根多糖能够显著促进小鼠免疫功能及增强抗体形成细胞功能 。
抑制血小板聚集板蓝根有一定的抑制血小板聚集作用 。
抗病毒作用此外，板蓝根内含有多种抗病毒物质，对感冒病毒、腮腺炎病毒、肝炎病毒及流脑病毒等有较强的抑制和杀灭作用 。
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