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1、密封冷藏保存：将去皮之后的荸荠放在密封盒或其它容器中 ， 然后盖上一层保鲜膜 ， 将其放在冷藏室中保存即可 。
【荸荠怎么保存久 荸荠如何保存久】2、水浸冷藏保存：将去皮的荸荠放在较深的容器中 ， 然后加水直至没过所有荸荠的表面 ， 最后把容器放在冷藏室中冷藏即可 。
3、蒸熟保存：将荸荠去皮后把它蒸熟或者煮熟 ， 晾干表面水分后装入袋中放在冷冻室保存即可 。
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