【秋葵表皮有黑痕能吃么 秋葵外面发黑了可以吃吗】1、秋葵外面发黑了不能吃 。
2、秋葵中富含蛋白质和各种糖类 ， 这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快的被氧化变质 ， 当然菌类感染繁殖也不可避免 ， 引起果荚变色 。秋葵面发黑说明已经出现了被氧化 ， 而且可能出现腐化生虫等迹象 ， 肯定是不能吃的 。还有 ， 可能就是老化了或者受到挤压了 ， 这样的秋葵食用起来口感也不是很好 ， 建议也不要食用 。
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