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武汉西式面点师技能培训学校推荐
目前,武汉本地宝针对失业人群开启了免费的西式面点的培训班,目前处于失业且有兴趣的小伙伴可以进行咨询报名 。
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? 报名条件:
(1)未缴纳企业职工社保(即未就业或缴纳个人灵活社保)
(2)满足法定劳动年龄
? 培训内容:包括理论+实操教学,包括面点制作原料、基本手法等理论教学及各类畅销西点实操教学 。
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理论课时主要包括:
西式面点专业基础知识
主要原料知识
辅助原料知识
基本操作手法
操作前的准备工作
产品制作工艺
馅料的制作工艺
装饰手法
产品的保存工艺
等
实操教学主要包括:
畅销西点教学:
贝壳边、辫子边、波浪边
雪媚娘
水果千层
戚风蛋糕
海绵蛋糕
抹茶红豆卷
红丝绒蛋糕卷
蔓越莓饼干
皇家曲奇
提子奶酥
坚果脆脆
桃酥餐包
传统吐司等
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