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1、农学
专业概况:普通本科专业 ， 学制四年 ， 授予农学学士学位 。本专业创办于1942年 ， 教学地点在贵州大学南校区 。办学历史悠久 ， 师资力量雄厚 ， 教学仪器设备先进 ， 实习条件完善 。有麦作研究中心、烟草研究中心、玉米研究所以及水稻、油料研究所；有作物栽培学与耕作学、作物遗传育种学硕士点 ， 并与浙江大学联合培养博士生 。
培养目标：本专业培养具备作物生产、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能 ， 能在农业及其它相关部门从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、企业创建、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才 。
业务要求:本专业学生主要学习农业生物科学、农业生态科学、作物生长发育和遗传规律、农业产品加工与检验等方面的基本理论、基本知识 ， 接受作物生产和作物新品种选育、农产品加工与检验等方面的技能训练 ， 具有作物育种、作物栽培与耕作、种子生产与检验、农产品加工与检验等方面的基本业务能力 。
课程设置:本专业主要开设植物生理学、生物化学、遗传学、农产品品质检验、田间试验设计与统计、作物栽培学、耕作学、作物育种学、种子学、农业管理学、农业推广学等课程 。
方向设置:农学专业设烟草方向 ， 学制四年 ， 授予农学学士学位 。
烟草方向主要学习烟草遗传育种、栽培、调制、烟叶分级等方向课程 ， 培养能在烟草及其它农业部门或单位从事与农学、烟草有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才 。
2、中草药栽培与鉴定
专业概况:普通本科新专业 ， 学制四年 ， 授农学学士学位 。教学地点在贵州大学南校区 。师资力量雄厚 ， 仪器设备先进 ， 实习条件完善 。
培养目标:本专业培养具备药用植物栽培学、中药药理学、中药炮制、中草药分析与鉴定、中草药原料生产与加工、销售等方面的基本理论、基本知识和基本技能 ， 能在中草药产业化领域及其它相关的部门或单位从事与中草药有关的技术与设计、应用与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才 。
业务要求:本专业学生主要学习药用植物资源、中草药栽培技术、中药分析鉴定、药用植物遗传与育种基础、生态学等方面的基本理论和基本知识 ， 接受中草药的栽培、鉴定、炮制加工和生产管理与营销等方面的基本训练 ， 具有药用植物栽培、中草药制剂及药用植物资源开发与利用等方面的基本能力 。
课程设置:本专业主要开设遗传学、药用植物育种学、药用植物栽培学、中药炮制学、中草药分析鉴定学、中药药理学、药用植物生物技术等 。
3、植物保护
专业概况:普通本科专业 ， 学制四年 ， 授予农学学士学位 。本专业始建于1958年 ， 教学地点在贵州大学南校区 。有植物保护学一级学科博士点和博士后科研流动站 ， 动物学省级重点学科 ， 贵州省山地农业病虫害重点实验室 ， 贵州大学昆虫研究所；有动物学（农业昆虫学）、植物病理学、农药学3个硕士点及动物学博士点的学位授权资格 。师资力量雄厚 ， 实验仪器设备先进 ， 实习条件完善 。
培养目标:本专业培养具备植物保护科学的基本理论、基本知识和基本技能 ， 能在农业及其它相关的部门或单位从事植物保护工作的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才 。
业务要求:本专业学生主要学习农业生物科学、农业生态科学、农业“病、虫、草、鼠类”生物学及其致害方面的基本理论和基本知识 ， 接受各类“病、虫、草、鼠类”鉴定、识别方面的基本训练 ， 具有植物病、虫、草以及鼠类监测和防治方面的基本能力 。
课程设置:本专业主要开设植物学、生物化学、农业微生物、普通植物病理学、普通昆虫学、农业植物病理学、农药商品与应用、农业昆虫学、植物检疫学、有害生物综合治理等课程 。
4、农产品质量与安全
专业概况:普通本科新专业 ， 学制四年 ， 授理学学士学位 。教学地点在贵州大学南校区 。有农业昆虫、植物病理、农药学研究室 ， 师资力量雄厚 ， 实验仪器设备先进 ， 实习条件完善 。有农药学硕士点及硕士学位授权资格 。
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