大家好，今天来为大家解答关于虾仁上锅蒸多久能熟这个问题的知识，还有对于虾仁上锅蒸多久能熟透也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1虾仁怎么蒸,几分钟能熟,虾仁几分钟可以蒸熟1.蒸虾仁5分钟能熟 。
2.虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳 。
3.剥壳后的纯虾肉即为虾仁 。
4.蒸虾仁因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎 。
5. 蒸虾仁步骤：去虾线，用牙签在虾尾部第三一个关节挑一下，再从头部第二个关节处用牙签把虾线挑出 。
6.清洗干净 。
7.蒜米，姜切成丁 。
8.虾装盘，放蒜末姜末，倒入料酒 。
9.锅加水烧开，把虾放入锅中蒸5-6分钟即可 。
10.虾容易熟不需要蒸太久 。
11.第三出锅，再准备调料即可 。
12.调料就加了蒜末，酱油，陈醋 。
13.味道也很鲜美 。
2虾几分钟蒸熟清蒸虾要蒸多久能熟？
蒸虾一般蒸3-5分钟左右即熟，需水开下锅 。具体需根据虾的处理方式区分：
1、若虾为整只蒸，一般需水开上锅蒸5分钟即熟 。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳；
2、若虾为去头蒸，一般需水开上锅蒸4分钟即熟 。因为虾去头了，虾肉内部水分会更易蒸发，因此虾肉的受热也会明显加快，一般上汽蒸4分钟即可食用；
3、若虾为开背蒸，一般需水开上锅蒸3分钟即熟 。因为大虾开背本身内部肉质都打开了，受热面会大大提高，且整体虾的厚度也一分为二，蒸制时间自然会明显缩短，一般上汽蒸3分钟左右即可；
4、若蒸无壳虾仁，一般需水开上汽蒸3分钟即熟 。虽然虾完全去壳了，但是虾肉还是较厚的，蒸制时间与开背虾相同，建议蒸满3分钟再吃为佳 。
清蒸虾用冷水好还是热水？
蒸虾建议用热水蒸，且需水开上汽再下锅 。理由如下：
1、冷水蒸虾虾易老 。因为冷水下锅加热太慢，水很难马上烧开，虾在这个低温加热过程中会流失较多汁水，从而导致虾肉发柴发老；
2、冷水蒸虾腥味重 。因为冷水下锅受热较慢，前期没有水蒸气，所以虾在被低温蒸熟的这个过程中也无法很好的被水蒸气带走腥味，因此冷水蒸虾腥味重 。
清蒸虾怎么做好吃？
要想清蒸虾好吃，需要做到以下3点：
1、保留虾头蒸 。因为虾头内具有虾脑，这是虾肉出香且提鲜的关键，之后可以不吃虾脑但是蒸的时候建议一起蒸为佳，这也是饭店蒸虾都完整的原因；
2、去除虾线 。许多人因为偷懒虾线都不去直接蒸，其实这样蒸效果很差，因为虾线是虾的肠道，里面有虾的粪便，如果蒸虾时不一起去除粪便会在高温作用下释放气味渗入虾肉中，导致虾鲜味降低，香味变淡 。
“蒸虾”之烹饪小提示：
（1）做蒸虾一定要用新鲜的大虾，不要用冻虾，不然口感非常干柴并且不好吃 。
（2）做清蒸虾时，不能过早加盐腌制，需要单独调好蘸碟最后蘸着吃即可 。
（3）蒸好的大虾更好当然吃完，不然二次蒸过味道差很多 。
3虾仁要蒸多久 清蒸虾仁蒸怎么做虾仁是我们大家很多人都喜欢吃的，并且我们也都知道虾仁的吃法是非常多的，大多数人都会蒸来吃，那么我们便要了解一下虾仁要蒸多久？清蒸虾仁蒸怎么做？
虾仁要蒸多久
一般情况下，虾仁蒸制6-8分钟就会熟了，不过具体时间和火候也是有一定关系的，采用低火的话，15分钟就能蒸熟 。在蒸虾仁的时候要控制好温度以及时间，因为它里面含有镁元素，在高温或者蒸制过长的情况下容易析出 。虾在我们生活中比较常见，它的吃法也有很多，例如用活虾为原料制成的虾仁，就非常受人欢迎，烹饪之后味道清淡可口，营养丰富，且非常容易消化，不管是老人还是小孩都可以放心食用，不过在蒸虾仁的时候也是要注意时间的 。
清蒸虾仁蒸怎么做
1、大约20分钟左右就可以蒸熟了，一定要煮熟煮透，避免寄生虫和杂菌！含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，可以适当食用，注意卫生处理情况，不要食用过量 。清蒸虾不用去虾壳和虾头，尽量保持虾油的成分，使虾味十足；
2、尽量剪去尖尖又硬硬的虾枪，以免伤到手和嘴；
3、大葱切丝放在摆好的虾上面，然后盘里倒适当的料酒；
4、蒸虾的时候，碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入，影响口感，但时间也要相应延长 。开锅后一般3.5-4分钟，出锅；
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