大家好,相信到目前为止很多朋友对于三色藜麦怎么吃和三色藜麦米的正确吃法怎样做不太懂,不知道是什么意思?那么今天就由我来为大家分享三色藜麦怎么吃相关的知识点,文章篇幅可能较长,大家耐心阅读,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1三色藜麦怎么做好吃三色藜麦是一种营养价值极高的杂粮食材,它外表颜色不一,有白色,黄色和红色三种,所以被人们称为三色藜麦 。三色藜麦是一种低脂低热量的健康食材,能为人体补充丰富营养并能维持人体健康,它在日常生活中适合用来煮饭吃,但它怎么煮才好吃呢?想了解这方面的知识可以看看下面对三色藜麦正确做法的介绍 。
三色藜麦怎么煮好吃
1、三色藜麦在淘洗干净以后,放在清水中浸泡,浸泡2~3小时以后再入锅煮,煮好以后比较好吃,因为三色梨麦是一种比较难煮的杂粮食材,如果把它淘洗干净以后,直接放在水中煮会需要很长时间,而且好以后的口感也不会太好 。
2、三色藜麦在煮的时候,根据自己的需要加入适当的配料特别好吃,像生活中常见的山药,地瓜以及难过等都可以和三色藜麦搭配在一起煮,在煮的时候也要把三色藜麦淘洗干净以后,用清水浸泡以后,然后再与准备好的其他食材一起入锅加清水煮,煮好以后加少量白糖调味口感特别好 。
三色藜麦的正确做法
1、三色藜麦粥
用三色藜麦煮粥是它最正确的做法,再用它煮粥时需要准备三色藜麦50克,提前用清水淘洗干净,并用清水浸泡两小时,再准备适量的大米,小米,紫米和红豆等常见粥里时,才把他们头洗干净以后,与泡好以后的三色藜麦一起入锅,加清水煮制成粥,煮好以后出锅就能食用 。
2、三色藜麦饭
三色藜麦不但能用来煮粥,还能用来蒸饭吃,在用它蒸饭的时候,需要提前把三色藜麦淘洗干净,然后再准备适量的大米,它与大米之间的比例可以按1:2来准备,把大米也要淘洗干净与泡好以后的三色藜麦一起入锅,加适量清水蒸熟,取出配上自己喜欢菜也特别好吃 。
上面这些是小编对三色藜麦吃法的具体介绍,能让大家了解三色藜麦怎么煮更好吃,也能让大家知道三色藜麦的正确吃法,那些注重养生的人就多吃一些三色藜麦吧 。
文章插图
2藜麦的吃法有哪些藜麦青菜番茄汤
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材 料:
藜麦50克,番茄2个,青菜50克,植物油少许,盐2g
步 骤:
1、藜麦清水浸泡1小时
2、番茄洗净,切块状 。热锅倒少量油,入番茄炒 。
3、炒一分钟后,加入刚刚好漫过番茄的水,和泡好的藜麦一起煮 。
4、大火煮开后转中小火,煮15分钟后 。加入洗好的小青菜,大火再煮一分钟就好 。
5、最后加点盐调味即可出锅,很鲜美~~~
2
藜麦杂菜沙拉
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材 料:
藜麦30g,鹰嘴豆100g,胡萝卜100g,芹菜50g,黑木耳10g,盐5g,葡萄籽油20ml
步 骤:
1、将锅加热之后倒入葡萄籽油
2、先将胡萝卜切成小丁倒入进行煸炒
3、接着倒入切碎的黑木耳继续翻炒2分钟
4、将之前煮熟的鹰嘴豆倒入进行煸炒一下,让豆子受热均匀
5、接着放入切碎的芹菜丁翻炒一下倒入盐进行调味
6、最后倒入藜麦翻炒一下即可
3
杂蔬蒸藜麦
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材 料:
南瓜100克,豌豆50克,蚕豆40克,玉米粒30克,三色藜麦40克,橄榄油、盐少许,生抽一勺
步 骤:
1、三色藜麦提前泡1小时 。
2、南瓜洗净、去皮、切丁 。
3、热锅,加少许橄榄油,入南瓜翻炒30秒 。
4、豌豆,玉米,蚕豆依次加入,翻炒30秒 。
5、加少许盐,一勺生抽,翻匀出锅 。
6、撒上藜麦 。
7、入蒸锅,大火蒸25分钟 。能看得见白色藜麦变透明就ok了 。
4
藜麦小饭团
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材 料:
三色藜麦50g,白糯米150g,青豆、玉米粒、香菇若干、蔬果粉
步 骤:
1、三色藜麦和糯米分别冷水浸泡3小时,香菇温水浸泡1小时,将浸泡好的糯米上蒸锅蒸40分钟;
2、将泡发好的香菇切丁,与玉米粒、青豆一起备用;
3、浸泡好的藜麦,用滤网清洗干净,搓洗一下去除皂苷,然后冷水下锅,大火煮开后转小火煮,煮至白藜麦半透明,约15分钟,煮好后捞出备用
4、将香菇、玉米粒、青豆、藜麦倒入锅内爆炒,加入蔬果粉调味
5、将蒸好的糯米和炒好的藜麦香菇拌在一起,然后搓成饭团
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