【107812是纯粮食酒吗 gb107812是纯粮酒吗】
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1、gb10781.2是纯粮酒 ， GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 。
2、中国白酒具有以酯类为主体的复合香味 ， 以曲类、酒母为糖化发酵剂 ， 利用淀粉质（糖质）原料 ， 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。而严格意义上讲 ， 由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒 。
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