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1、可以放入阴凉通风处保存 。将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风，保存一两个月是没事的 。
2、风干保存 。板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处，让其风干 。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限 。
【鲜板栗的保存方法 鲜板栗怎么保存】3、放入沙子中保存 。把沙子装进罐子里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上 。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子 。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子略湿 。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的 。
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