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柿子和红薯的营养价值都是很高的，在生活中都比较受欢迎，那柿子和红薯为什么不能一起吃？柿子和红薯一起吃了怎么办？柿子和红薯为什么不能一起吃主要有以下原因：
生活中之所以不见柿子和红薯一起吃，主要是因为红薯中含有大量的淀粉以及维生素，而柿子中含有大量的鞣酸以及果胶成分，两者一起食用的时候，红薯的中淀粉会与鞣酸发生反应，从而刺激人体胃液分泌，从而会加重人体肠胃负担，导致反酸烧心以及恶心呕吐等不适症状发生，对人体的健康造成威胁 。
柿子和红薯一起吃了怎么办根据实际情况而定 。
【柿子和红薯为什么不能一起吃 柿子和红薯一起吃了怎么办】 不小心吃了柿子和红薯一起吃了，没有出现明显的不适症状时，不需要太担心，多吃一些促进消化的食物，加速体内柿子及红薯代谢，然后多注意休息即可 。
但若是自身脾胃虚弱，两者同吃出现了反酸烧心、恶心呕吐、腹痛等情况发生，并且症状还在加重，这时候就建议及时去医院进行治疗，避免耽误自身的病情 。
吃柿子的禁忌具体如下：
不空腹吃 柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块，对人体肠胃造成影响 。
不与高蛋白食物同吃 柿子的鞣酸、单宁酸等含量较高，与高蛋白的食物一起吃，会在蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石 。
糖尿病患者慎食 柿子中的糖分是比较高的，对于糖尿病患者来说，其体内血糖不稳定，过量吃柿子容易加重自身肠胃负担，容易诱发或者加重其病情 。
红薯不能和什么食物一起吃螃蟹 红薯中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，而螃蟹性寒，两者一起吃会加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适症状发生 。
红酒 红薯中含有一定量的“气化酶”，遇到酒精容易出现恶心反胃、肚子胀、打嗝、烧心等一系列胃部不适症状 。
甜食 红薯中的淀粉以及葡萄糖都比较丰富，建议不要将红薯和甜食一起吃，以免导致体内产生大量的胃酸，出现胃胀、打嗝等不适症状发生 。
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