![胡辣汤的做法家常做法 胡辣汤怎么做好吃](http://img.zhejianglong.com/230316/104Z61417-0.jpg)
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1、食材:鸡蛋1个,豆腐适量,水发木耳几朵,胡萝卜少许,盐1勺,醋2勺,白胡椒粉1勺,水淀粉适量,香油适量,香菇几朵,香菜几根,火腿肠半个 。
2、原料,胡萝卜,木耳,香菇,豆腐火腿肠香菜 。
3、鸡蛋打散,豆腐和香菇入水焯去涩味 。
4、香菇,木耳,火腿肠,胡萝卜,豆腐切丝,香菜切末 。
【胡辣汤的做法家常做法 胡辣汤怎么做好吃】5、锅里放清水,坐火上烧开,加入豆腐,木耳,胡萝卜,火腿肠,照顾丝,加盐调味 。
6、加生抽和老抽上色,加水淀粉勾芡,后把鸡蛋打进去快速拨散成蛋花 。
7、撒上香菜末,滴上几滴香油,空碗内加入白胡椒粉,醋,把汤倒进去即可 。
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