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1、准备用料 。牛肉、番茄、百里香叶、黑胡椒粉、红酒、洋葱、盐、番茄酱 。
2、牛肉冷水入锅，大火煮十五分钟 。捞出 。
【私房红烩牛肉的做法 私房红烩牛肉的做法步骤】3、番茄切碎，洋葱切碎，先炒洋葱，再放入番茄翻炒到出汁 。
4、将所有材料进汤锅，加清水 。大火煮开，然后小火慢熬一个小时即可出锅 。
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