在田间，75%的植物舌状花朵***，即进入花期 。一个花盘从舌状花开成管状花一般需要6~9天 。花序的花期为第二天至第五天 。这四天的花数占花数的75%左右 。花在早上4~6点开花，第二天早上授粉受精 。未受精的枝条可保持7~10天不枯萎 。向日葵的自花授粉结实率很低，只有3%左右，而异花授粉结实率很高 。高温、大雨、高湿、光照不足、土壤干燥都会降低结实率 。因此，调整播期，及时施肥浇水，控制病虫害，采取放蜂或人工授粉等措施，可以提高结实率 。从开花到成熟，春季播种25~55天，夏季播种25~40天 。不同品种之间有差异 。种子形成阶段在开花授粉盾后15天左右 。这个时期要求天气晴朗，昼夜温差大，土壤水分适宜 。关于向日葵生长期的四个生长阶段的管理，边肖将向你介绍这些 。向日葵的生长期是指从出苗到种子成熟的天数，一般在85~120天以上 。生长期长短因品种、播期和栽培条件而异 。
3种向日葵应该注意些什么？1.温度
向日葵原产热带，但对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的作物 。向日葵种子耐低温能力很强，当地温稳定，在2℃以上，种子就开始萌动；4～5℃时，种子能发芽生根；地温达8～10℃时，就能满足种子发芽出苗的需要 。发芽的最适温度为31～37℃，更高温度为38～44℃ 。向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃，就能正常生长 。在适宜温度范围内，温度越高，发育越快 。2.水分
向日葵植株高大，叶多而密，是耗水较多的作物 。它的吸水量是玉米的1.74倍 。但因其生长发育多与当地雨热同步，水分供求矛盾不突出 。向日葵不同生育阶段对水分的要求差异很大 。从播种到现蕾，比较抗旱，需水不多，仅为总需水量1.9% 。而适当干旱有利于根系生长，增强抗旱性 。现蕾到开花，是需水高峰，需水量约占总需水量的43% 。此期缺水，对产量影响很大 。此阶段恰逢雨量较多，基本上能满足向日葵生长发育对水分的需要 。如过于干旱，需灌水补充 。开花到成熟需水量也较多，约占总水量38% 。如果水分不足，不仅影响产量，而且还降低油脂含量 。3.光照
向日葵为短日照作物 。但它对日照的反应并不十分敏感 。比如在天津市的日照条件下，无需特殊处理，都能正常开花成熟 。向日葵喜欢充足的阳光，其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性 。日照充足，幼苗健壮能防止徒长；生育中期日照充足，能促进茎叶生长旺盛，正常开花授粉，提高结实率；生育后期日照充足，子粒充实饱满 。
4.土壤
向日葵对土壤要求不严格，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植 。有较强的耐盐碱能力 。
4向日葵是如何生长变化的1.向日葵生长发育要求具备一定的外界条件，如果条件适合，生长发育就快，反之，生长发育就受到阻滞 。生长和发育是密切相关的，生长好才能发育好 。同时必须在完成一定发育的基础上才能继续生长 。只有掌握向日葵的生长发育规律，采取相应的栽培技术措施，满足其生理要求，才能达到丰产的目的
2.向日葵的发育是有阶段性的，不同的发育阶段要求不同的外界条件，只有顺利通过不同发育阶段，才能开花结果 。向日葵生长发育可分为4个阶段，即：播种—出苗、出苗—现蕾、现蕾—开花、开花—成熟
3.播种—出苗
播种后，在适宜条件下，种子萌动发芽 。种子的发芽更低温度是3～6℃，8～10℃可以正常出苗，最适宜的温度是26℃左右，更高温度40℃;
4.出苗—现蕾
例如，白葵杂一号出苗到展开4片真叶，茎粗0.5～0.65厘米，株高12.5厘米左右时，为叶形成阶段 。在这一时期每株的总叶数已完全形成，但实际能长出多少叶片则和栽培条件有关 。由展开4片真叶到10～11片真叶，株高33～34厘米，茎粗1.2厘米，为花盘原基形成阶段 。每个花盘上子粒多少由这一时期决定 。由展开10～11片真叶到28～30片真叶时，株高84～85厘米，茎粗2.6～3.0厘米，此时为小花分化及雌雄花形成期，这一时期决定小花是否可育，即决定花原基是否能发育正常的花，并决定能否结实 。到28～30片真叶时，小花分化结束，开始现蕾，一般从出苗到现蕾期需要35～50天 。这一时期的长短与品种和栽培条件有关 。当田间75%的植株出现1厘米左右的花蕾时的日期为现蕾期;
5.现蕾—开花
从现蕾到开花期需要25～40天，是植株旺盛生长期，需水量大，占总需水量的50%左右，消耗养分占总需要量的30%左右，生长也最快 。当75%的植株舌状花已经***的日期即为开花期;
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