6.开花—成熟
从开花到成熟需要35～55天，开花授粉后15天左右，为子粒形成阶段，子粒由小长大 。为了子粒大而饱满，要加强田间管理 。田间90%以上的植株花盘舌状花全部干枯，茎秆、叶片和花盘背面变黄，子粒充实，外壳坚硬呈现固有的形状和色泽的日期即为成熟期 。
5向日葵要怎么养一、播种
土壤以泥炭土、培养土以及混合土壤更好，记得覆土不要太厚 。向日葵在任何季节都能播种，所以播种的具体时间是由拱花时间来决定 。
二、定植
小苗子在育苗盘中长到五厘米以上就可以定植了 。定植最重要就是土壤了，一般采用培养土、腐叶土、粗沙混合而成，这样的土壤既能够保证土壤的排水性，还具有极高的保肥性 。
三、花期管理
在向日葵生长期需要每个月都进行一次施肥，在保证株形花形的同时可以适当的摘心，让分枝也能开花 。向日葵开花的时间、花朵的大小都跟光照分不开的，光照强、时间长，花朵会早开一些，花朵也比较大；而冬天的光线弱、时间短，开花的时间会有所延迟 。
四、苗期管理
在播种初期，为了避免小苗出现徒长的情况，每天要保证植株有充分的光照 。此时的小苗吸肥力不是很强，为了避免植株的茎干太粗，不利于后期的扦插，肥料暂时不要施加 。到了花蕾萌发的时候，就要开始施加肥了。
五、水份的管理
向日葵是一种喜水的植物，对于水资源是需求量比较大的 。在夏季天气较为炎热，我们则必须保持充足的水资源给向日葵，更好是一天能够浇水两次，在早晚各一次 。否则水分不足，很容易导致向日葵出现萎缩的现象 。
参考资料来源:百度百科-向日葵
参考资料来源:百度百科-向日葵属
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