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【团子保存不裂技巧 存放团子不裂开的窍门】1、长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理,要吃的时候直接水蒸汽加热即可;如果短期食用,直接扔冰箱冷藏区就好了 。
2、做好的团子怎么不开裂：揉到位,新手包的话用温水揉面,包的时候相对好包一点,但是冷水和面做出来的团子比较滑爽少包馅,避免陷涨开就好了 。
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