用炼奶可以做什么好吃的糙汉萌心甜点DIY系列~
杏仁片、棉花糖、黑巧克力、白巧克力,食材简单,加工一下有意思,又好吃~
在原有的豆沙包上加上简单的造型,感觉萌萌哒~
和风酱油加上黑芝麻小汤圆,不仅造型趣味,味道也别具一格~
就是带了帽子的香葱土豆泥哦~
鲜草莓挖去一部分填入苹果或者蜜瓜,稍加点缀,淋上些许炼奶做装饰,活着的水果沙拉有木有~
美食稍加装饰既有趣味性,有美观,倍增饮食乐趣哈~
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步骤2
第二步:把炼奶放入准备好的杯子(如图) 如果你要的份量比较多的话可以加多点炼奶!
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步骤3
第三步:加入炼奶后热开水也一起倒进去要注意安全(如图)
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步骤4
第四步:加入热开水后拿勺子把热开水跟炼奶搅拌均匀让其充分的融合在一起,大概搅拌2-3分钟(如图)
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步骤5
第五步:搅拌均匀后要加入白砂糖,不然会影响味道,按照个人喜欢来加就行(如图)
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步骤6
第六步:放好白砂糖后继续搅拌1分钟左右就大功告成了,把牛奶倒入杯中就可以喝到香喷喷,热乎乎的奶奶了
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步骤7
第七步:在寒冷的冬天里喝杯自己亲手制作的牛奶既有成就感又可以暖暖身子简直两全其美!
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炼奶肉桂卷正宗做法用料
牛奶110克 克
酵母1.5克 克
黄油50克 克
肉桂粉10克 勺
白糖20 克
高筋面粉150克
红糖 10克
炼乳10克
琥珀核桃仁 10克
肉桂卷的做法步骤
步骤 1
1.牛奶+酵母=酵母水,搅拌均匀,让酵母化开 。
步骤 2
高粉加酵母水,用筷子搅拌成棉絮状,然后揉成面团 。
步骤 3
加入黄油,继续揉吧,让黄油和面团完全融合 。
步骤 4
最后达到三光:面光,手光,案板光 。
步骤 5
盖上保鲜膜发酵1个小时左右,这个和温度有关系,我今天因为室外高温,只发了40分钟就好了 。
步骤 6
发至两倍大就可以了 。
步骤 7
馅料要用的食材,我没有用糖霜,改用炼乳代替,味道也很不错 。
步骤 8
黄油+红糖+肉桂粉+炼乳=搅拌均匀,红糖需要提前处理一下结块 。
步骤 9
面团擀成面皮,应该是擀成长方形,我却擀成椭圆形了,亲们别学我啊!
步骤 10
均匀抹上馅料,我另外撒了一些琥珀核桃仁,这个看自己的喜好了!?
步骤 11
卷成卷,哈哈?,每到这个步骤就很难看 。没关系,能吃就好!用刀分切均匀的小段 。
步骤 12
放入烤盘,卷与卷之间留一点空隙,需要二次醒发 。
步骤 13
盖上保鲜膜二次发酵30分钟,之前留的空隙都没有了 。
步骤 14
烤箱180度,烤20分钟即可 。突然发现右下角少个卷,放错地方了!???
步骤 15
总共做了三次,这次最成功,调整了用料和步骤,希望大家喜欢!??
步骤 16
第一次醒发的时间有点短,亲们可以多醒发一些时间 。
步骤 17
第一次做的,试吃了一下,味道有点淡,不是太甜,肉桂粉的味道也淡淡的,下次可以再调整一下配方 。晚上太暗,用了补光灯,拍的有点发白 。
步骤 18
【炼奶可以做什么,用炼奶可以做什么好吃的?】这是第二次做的,烤的时间长了,白天拍的照片,没有滤镜,和第一次晚上拍的色差有点大 。
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