文章插图
1、食材：鱼胶若干 ， 鸡腿1个 ， 瘦肉若干 ， 花旗参若干 ， 盐少量味道 。
2、瘦肉切成小块 。
【炖鱼胶怎么做 炖鱼胶的做法】3、鸡腿、瘦肉飞水备用 。
4、双芽鱼胶泡10分钟洗干净 。
5、将材料放入炖盅 。
6、加满水 。
7、炖汤模式 ， 定时1.5小时 。
8、炖好 ， 加入少量盐 ， 用过滤网过滤油及浮沫 。
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