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佛手瓜如何做好吃「佛手瓜怎么做来好吃」

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大家好 ， 相信到目前为止很多朋友对于佛手瓜如何做好吃和佛手瓜怎么做来好吃不太懂 ， 不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享佛手瓜如何做好吃相关的知识点 ， 文章篇幅可能较长 ， 大家耐心阅读 ， 希望可以帮助到大家 ， 下面一起来看看吧！
1佛手瓜怎么做好吃大全 佛手瓜怎么吃1、凉拌佛手瓜
材料：佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油 。
（1）把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝 ， 蒜瓣剁成茸 。
（2）佛手瓜丝中倒入盐1茶匙 ， 用手抓腌 ， 等10分钟后会刹出些水 ， 倒掉 ， 用冷开水冲洗一遍 。
（3）放入红萝卜丝和洋葱丝 。
（4）放入蒜茸、盐1/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1汤匙 ， 搅拌均匀即可 。
2、清炒佛手瓜
材料：佛手瓜1个、红椒1个、葱姜适量、盐适量、味精适量、生抽适量 。
（1）红椒切圈 ， 葱姜切丝 。
（2）佛手瓜洗净切去两头 ， 先切片 ， 再改切成丝 。
（3）油锅倒入少许食用油 ， 大火烧至7成热 ， 爆香葱姜丝、红椒圈 。
（4）放入佛手瓜丝 ， 加入适量盐翻炒几下 。
（5）滴入适量生抽调味 ， 翻炒均匀 ， 即可出锅食用 。
3、虾皮炒佛手瓜
材料：虾皮、佛手瓜、蒜蓉 。
（1）佛手瓜去皮切片 。
（1）锅中加入少许油、大火烧至7成热 ， 放入蒜蓉炝锅 。
（2）放入适量虾皮翻炒 。
（3）待炒出香味后放入佛手瓜同炒 。
（4）放入适量盐翻炒均匀即可出锅 。
4、佛手瓜丝炒鸡蛋
材料：佛手瓜200克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱末适量、醋适量、酱油适量 。
【佛手瓜如何做好吃「佛手瓜怎么做来好吃」】 （1）鸡蛋倒入碗中打散 。
（2）佛手瓜去皮、籽 ， 然后切丝 。
（3）锅中放少许油 ， 大火烧至7成热 ， 放入葱末爆出香味 。
（4）倒入蛋液煎熟 ， 然后放入佛手瓜丝 ， 翻炒一会儿 。
（5）加入盐、醋、酱油 ， 翻炒均匀即可出锅 。
5、佛手瓜炒虾仁
材料：佛手瓜1个、虾仁100克、油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、黑木耳适量、豆豉适量、葱适量 。
（1）虾仁用料酒、盐、蚝油腌一下 。
（2）佛手瓜洗净去皮去籽切片 。
（3）锅中放少许油 ， 大火烧至7成热 ， 倒入腌制过的虾仁炒熟盛出备用 。
（4）锅中放油 ， 放入豆豉煸炒 。
（5）放入佛手瓜、黑木耳 ， 再放点盐、开水 。
（6）等佛手瓜熟后放入虾仁 ， 放点蚝油翻炒均匀 。
（7）撒上葱花即可出锅 。
2佛手瓜怎么做法好吃主料
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佛手瓜1个
辅料
胡萝卜
适量
猪肉
适量
调料
食盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
香油
适量
淀粉
适量
小炒佛手瓜的做法
佛手瓜 ， 顾名思义 ， 外表有点像佛手吧 ， 这让我们想起佛手果 ， 很多人把它们混淆在了一起 ， 佛手果属芸香科香橼的一个变种 ， 与原种性能相似 ， 形态不同之点为果实有裂纹如拳 ， 或张开如指 。果肉几完全退化 。供药用 ， 为芳香健胃药 ， 我们浙江的金华就盛产佛手 ， 以前我还买了很多拿回家泡茶呢 。而我们今天讲的是佛手瓜 。佛手瓜 ， 又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等 ， 属葫芦科特蔬菜品种 。佛手瓜清脆多汁 ， 味美可口 ， 营养价值较高 ， 既可做菜 ， 又能当水果生吃 。加上瓜形如两掌合十 ， 有佛教祝福之意 ， 深受人们喜爱 。
佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的好几倍 ， 维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类 ， 并且热量很低 ， 又是低钠食品富含维生素A和植物胶原蛋白 ， 且具有利水功效 ， 能帮助容易水肿的人排出身体多余水分 ， 对于美颜和减肥有显着的帮助 。所以大家不妨在自己的减肥养颜菜谱里增加这道菜 ， 关键是这道菜口感一流 ， 好吃到爆啊！佛手瓜即可以当菜也可以当水果 ， 所以适合于快炒 ， 保持其脆感 ， 不要炒太久 ， 那样营养流失多 ， 口感也差了 。

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