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垃圾食品是指被认为不健康的食品,是提供超过人体需要,变成多余成分的食品 。主要包括油炸类食品、腌制类食品、加工肉类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品 。
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油炸类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;而且在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质 。腌制食品在腌制过程中,需要大量放盐,可产生大量的致癌物质亚硝胺 。加工的肉类食品由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,会造成人体肝脏负担加重 。汽水可乐类饮料含磷酸、碳酸等腐蚀性气体,多喝导致骨质流失,对牙齿也有腐蚀作用 。方便类食品在制作时添加了大量防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响 。
【垃圾食品有哪些哪些食物属于垃圾食品】
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