【鹅蛋比鸡蛋好在哪里 鹅蛋比鸡蛋有营养吗】
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鹅蛋相对于平常的鸡蛋来说 ， 吃得会比较少一点 ， 但是鹅蛋和鸡蛋相比较而言 ， 鹅蛋比鸡蛋好在哪里呢？鹅蛋比鸡蛋好在哪里营养含量 鹅蛋的个体比较大 ， 其中含有的蛋白质含量相对也会比较多 ， 其能够达到13%左右 ， 并且鹅蛋中的卵磷脂以及各种微量元素也会高于鸡蛋 ， 所以从营养含量上来看 ， 鹅蛋会要比鸡蛋好一些 。
性温 鹅蛋是一种性温比较强的蛋类 ， 比鸡蛋的温补性会要好一些 ， 其非常适合体质虚寒的人群进补 ， 可以达到一定的食疗效果 ， 并且鹅蛋也是非常适合在秋冬季节进行食补的食物 ， 从食物的温补作用上来看 ， 鸡蛋次于鹅蛋 ，
鹅蛋比鸡蛋有营养吗不一定 。
鹅蛋不一定比鸡蛋有营养 ， 这是需要看待两面的 ， 鹅蛋虽然其中的营养含量要高于鸡蛋 ， 对于机体的滋补作用更加强盛 。
但是鹅蛋中的胆固醇、脂肪等含量也是明显高于鸡蛋的 ， 每100g的鹅蛋含有胆固醇量为704mg ， 而鸡蛋中只有680mg 。
其中胆固醇的是引起高胆固醇血症、动脉粥样硬化的一个重要的成分 ， 其更加容易引起机体出现心血管疾病 。
所以就鹅蛋和鸡蛋相较而言 ， 两者都是具有滋补作用的 ， 都能够起到营养机体的作用 ， 只是需要注意的是不要过多的食用即可 。
一个鹅蛋的营养等于几个鸡蛋无法明确的比较 。
鹅蛋和鸡蛋的营养成分是无法明确的等同于几个鸡蛋的 ， 鹅蛋中的蛋白质含量是在14g/100g ， 而鸡蛋也有12g/100g 。
而微量元素的话 ， 每100克鹅蛋中的含铁和含硒的量分别为4毫克、27.24微克 ， 而每100克鸡蛋中含铁和含硒的量分别为2毫克、14.34微克 。
其次从营养的基础含量上来看 ， 其并没有很大的差距 ， 加上营养的含量也是与大小和重量等有关的 ， 所以无法明确的判断 。
为什么鹅蛋比鸡蛋贵产量问题 鹅蛋比鸡蛋的产量要少 ， 一只成年的鹅一年的产鹅蛋的量大约是40颗左右 ， 而成年的母鸡一年产蛋量大约是170颗左右 ， 所以鹅蛋要远远小于鸡蛋 ， 从而其价格也会贵一些 。
营养含量 其次就是因为鹅蛋的营养含量高于鸡蛋 ， 鹅蛋的个头大于鸡蛋 ， 其中的营养成分更多 ， 相对也丰富一点 ， 所以其价格也会更高 。
鹅蛋和鸡蛋口感一样吗不一样 。
鹅蛋和鸡蛋的口感是非常不一样的 ， 鹅蛋的口感比较粗糙 ， 并且蛋腥味比较浓烈 ， 与鸡蛋滑嫩的口感和味道有着明显的对比 ， 鸡蛋相对于鹅蛋来说会更加的好吃 。
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