大家好，小编来为大家解答炒山里果的药用价值与功效这个问题，山里红山楂的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1山楂的作用与功效山楂的作用有功效有预防多种疾病、活血化瘀、助消化等，具体如下：
一、预防多种疾病
山楂可以防治心血管疾病，改善我们心脏上的问题 。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，是防止动脉硬化，防衰老、抗癌的作用 。
二、活血化瘀
山楂有活血化瘀的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效 。
三、助消化
口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化;山楂味酸， *** 胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲 。
扩展资料
山楂食用事宜人员：
1、凡伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛者，食之最为适宜；适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用；
2、适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛，恶露不尽者食用；
3、此外，还适宜肥胖症、坏血病（维生素C缺乏症）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用 。
参考资料来源：百度百科-山楂
2山楂的功效和作用是什么？吃山楂有什么忌讳？山楂属于蔷薇科植物山楂干燥之后的成熟果实 。山楂味甘、酸性温 。归于脾经、胃经、肝经 。山楂一般用于健胃消食、胃脘胀满、淤血闭经、心腹刺痛、高血脂症、活血化瘀等 。
山楂的功效
一、开胃消食 。山楂中含有的解酯酶具有促进脂肪类食物消化的功能，山楂也有促进胃液分泌，增加肠胃消化能力的功效 。
二、预防心脑血管疾病 。山楂中的黄酮类物质能够扩张血管，预防心脑血管疾病，山楂中含有的成分也能起到一定的降血脂，降血压的作用，预防高血脂、高血压造成的动脉硬化以及血栓 。山楂也能够促进心肌收缩能力，缓解心绞痛 。
三、抑菌 。山楂对志贺菌属以及金黄色葡萄球菌具有较强的抑 *** 用，可以改善以上菌群所导致的腹泻等肠胃疾病 。
山楂的注意事项
孕妇禁止服用山楂，山楂具有活血化瘀、 *** 子宫收缩的功效，可能会危害孕妇以及胎儿的健康 。山楂中含有丰富的果酸，脾胃虚弱人群的服用山楂容易对胃粘膜产生 *** ，加重症状 。低血脂人群、低血压人群也不适合服用山楂，因为山楂有一定的降血脂、降血压的作用 。
食用山楂的禁忌事项：
1.胃溃疡等胃酸分泌过多的人群不宜吃山楂 。因为山楂具有促进胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃食管返流的人群吃山楂，可能会加重胃痛、烧心等症状 。
2.不宜空腹使用 。因为山楂中含有多种有机酸、鞣质，有机酸可与重金属或鞣质与胃酸中的蛋白相结合生成不溶于水的聚合物沉积于胃内形成硬块即胃结石 。
3.身体虚弱，气虚不足的人，更好不要服用山楂，因为山楂不具有滋补的作用，主要在于去邪气，消除食积、瘀血、痰湿的阻滞 。
文章插图
3山楂的营养成分山楂，又名山里果、山里红、红果等，表面鲜红色至红色，上面布满灰白色细斑点，顶端有宿存花萼，基部有果柄残痕 。山楂多生于向阳山坡，按照地域一般可分为南山楂与北山楂两类 。山楂不仅可以做水果食用，在医学上还是一味很好的药材 。
山楂的营养价值
营养功效：
山楂所含营养元素十分丰富，有胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等 。山楂身所含的热量不高,但加工成山楂片后却具有很高的热量,属于垃圾食品 。有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清胆固醇以及甘油三酯，还能有效防治动脉粥样硬化 。不仅如此，山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等，起到强心和预防心绞痛的作用 。经常食用山楂，还能够起到健脾开胃、补充身体必须元素等功效 。
山楂的营养价值
常见做法：
生活中，山楂还有哪些常见的做法呢?
山楂陈皮茶、山楂水晶卷、山楂酥饼、山楂猪骨汤、山楂三七粥等 。
【炒山里果的药用价值与功效，山里红山楂的功效与作用】好了，关于炒山里果的药用价值与功效和山里红山楂的功效与作用的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站 。
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