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很多朋友都习惯在餐后吃一些水果 ， 但却不知道饭后吃水果也有讲究 ， 否则反而会伤害身体 。那么饭后马上吃水果好吗？【饭后马上吃水果好吗 饭后吃水果有什么禁忌】饭后马上吃水果好吗专家建议,饭后不宜吃水果 。饭后吃水果,水果中的草酸、果酸等成分会影响其他食物中铁、钙等营养素的吸收与利用 。而且,水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,会加重胃的负担 。此外,饭后吃水果往往是在吃饱或吃得过饱的情况下再添加的,一般只是主食的一点点缀,吃的量很少,达不到人体对水果中营养的要求 。
水果中富含单糖类物质,他们通常在小肠吸收 。饭后吃的水果会被食物阻滞在胃内,一是,影响食物消化,二是停留时间过长的话,水果中所含果糖、葡萄糖不能及时进入肠道,在胃中发酵后产生有机酸、酒精甚至毒素,易引起腹胀腹泻,甚至胃灼热、消化不良、腹痛等种种消化道疾病 。
在饭后结束就吃水果的话,会使水果中的有机酸与食物中的一些营养物质发生反应,从而会影响我们的消化与吸收 。
饭后吃水果有什么禁忌1、吃水果忌不漱口 有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿 。
2、忌食水果过多 过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多 。
3、吃水果忌不卫生 食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病 。
4、水果忌用酒精消毒 酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值 。
5、生吃水果忌不削皮 一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃 。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多 。
饭后适宜吃什么水果1、木瓜 木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质 。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效 。
2、橘子、橙子 橘子和橙子都含有丰富的维生素C和叶黄素,有很好的抗氧化作用 。
3、草莓 最新研究发现,草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效 。草莓肉甜汁美,又有一定的抗癌作用 。
4、苹果 膳食纤维含量较高,能对肠胃功能起到双向调节作用,腹泻时吃能起到收敛作用,便秘时吃又能帮助缓解症状 。
5、梨 梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素 。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出 。
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