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冷冻后的苦瓜怎么吃共有5步，可做苦瓜炒蛋、苦瓜炒肉、凉瓜青 。以下是苦瓜炒蛋的具体操作步骤：
操作/步骤
1
苦瓜解冻洗净切开去瓤
将苦瓜解冻洗净切开，去除瓜瓤 。
2
苦瓜切块焯水断生
苦瓜切块，锅中倒水，放入油、盐烧开，放入苦瓜焯水断生 。
【冷冻后的苦瓜怎么吃 苦瓜冻了怎么吃】3
过凉水控干水备用
捞起过凉水，控干水分放在一边备用 。
4
鸡蛋加盐清水搅拌
鸡蛋打入碗中，加入适量盐、清水搅拌均匀 。
5
烧油倒鸡蛋液放苦瓜
热锅烧油，倒入鸡蛋液，等到凝固时放入苦瓜翻炒即可 。
END
总结：以上就是关于冷冻后的苦瓜怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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