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冬季吃羊肉不但能抵御寒冷 ， 而且非常滋补身体 ， 几乎没有人不喜欢吃羊肉 ， 尤其是在冬天里涮一锅羊肉 ， 或者是炖大块的羊肉吃起来 ， 实在是一件很美好的事情 。羊肉和土豆可以一起吃吗【羊肉和土豆可以一起吃吗 羊肉和土豆一起吃的功效】 羊肉其实是可以同土豆一同食用的 ， 两者之间不会相克 ， 也不会发生反应产生有害的物质 ， 所以是可以同时食用的 。
羊肉和土豆一起吃的功效补充营养 羊肉中的动物蛋白非常丰富 ， 可以为人体提供充足的蛋白质 ， 而土豆中含有多种维生素 ， 这两种食物的营养成分有一定的差异 ， 可为人体提供不同的营养 。
改善口感 羊肉带有独特的膻腥味 ， 很多人难以接受这样的味道 ， 而将土豆混入其中 ， 一起加工处理 ， 在一定程度上可以改善羊肉的食用口感 。
滋补身体 羊肉性温 ， 有温热身体的作用 ， 与土豆搭配食用 ， 有一定的滋补作用 ， 适合身体虚弱的人群食用 。
增强人体免疫力 羊肉中含有丰富的蛋白质 ， 这种物质有增强人体免疫力 ， 提高抗病菌能力的作用 ， 适合抵抗力低下 ， 身体素质较差的人群食用 。
土豆炖羊肉材料：
羊肉、土豆、油、葱姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒
做法：
1、将羊肉切块 ， 泡出血水 。
2、土豆切滚刀块 。
3、热锅放少量油 ， 放入葱姜蒜炒香 ， 放入羊肉翻炒 ， 加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖 。
4、待炒出香味 ， 加开水没过羊肉 ， 小火盖盖炖煮一小时左右 。
5、然后放土豆下去 ， 加适量盐和白胡椒碎 ， 炖至土豆绵软 ， 大火收汤即可 。
哪些人不适宜吃羊肉1、羊肉甘温而大热 ， 且富含蛋白质、脂肪等 ， 若肝病患者食用羊肉 ， 其肝脏不能完全将这些物质分解吸收 ， 可能诱使肝病复发 ， 或加重病情 。因此 ， 肝病患者不宜进食羊肉 。
2、羊肉属大热之品 ， 多吃易上火 。因此 ， 凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用羊肉 。
3、此外 ， 患有高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人 ， 处于发热期间者 ， 以及服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉 。
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