吃基围虾的好处
1：预防动脉硬化
平时人们多吃一些基围虾，能预防动脉硬化发生，因为基围虾中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种对人体有益的维生素，这些物质只能净化血液，清理血液中的胆固醇，而且能提高血管壁的韧性与弹性，可防止动脉硬化出现也能降低冠心病的发病率 。
2：提高心脏功能
平时经常吃些基围虾，还能提高心脏功能，因为基围虾中含有的微量元素镁能直接作用于人类的心脏，可影响心肌促进心肌收缩并能加快身体内血液循环，它能预防心梗，也能稳定心率，可防止人类心脏功能减退 。
3：温补肾阳
温补肾阳，提高人类肾功能，也是人们吃基围虾的重要好处，因为基围虾中含有的多种微量元素在被人体吸收后能缓解人类体虚并能缓解人类的肾阳不足，
对人类经常出现的腰膝酸软，头晕目眩，以及性功能减退等症状，都有特别好的调理作用 。
虾壳的营养价值及功效与作用2
日常生活中我们在吃虾的时候，有时会吃到虾壳，而有一种说法是吃虾壳能够补钙 。
1、吃虾壳补钙吗
（1)虾壳的营养成分
虾壳含有丰富的蛋白质及磷、钾、钙、镁等矿物质元素 。且虾壳中的甲壳质，还能提取出抑制癌细胞增长和转移的物质，对人体有非常好的保健效果 。
（2)吃虾壳补钙吗
虾壳中的钙含量的确很高，但以嚼食虾壳的方式，难以起到补钙作用 。因为虾壳是难以被彻底嚼碎的，这导致钙的溶出量非常有限，经胃酸作用后，也只能溶解出一小部分 。
（3)虾壳怎么吃补钙
可以将虾壳研磨成粉，利于钙质的溶出，再搭配鱼肝油、动物肝脏等富含维生素D的食物一起服用，有一定的补钙效果 。
（4)吃什么补钙效果更好
成年人每日的钙推荐摄入量为800毫克 。一般三餐饮食中能提供400-500毫克的钙，可适当饮用牛奶、豆制品及肉类、蛋类等来补钙 。对于缺钙人群，适宜服用钙片补钙 。
2、吃虾皮补钙吗
（1)吃虾皮补钙吗
每100克虾皮中含钙991毫克，成年人每日钙推荐摄入量为800毫克，从数据来看，是可以补钙的 。但人实际每日摄入虾皮的量很少，难以达到人体所需钙含量 。
（2)吃虾皮补钙效果好吗
吃虾皮补钙效果不明显 。虾皮不易嚼碎，钙质难以溶出，且虾皮中钙、磷的比例不合理，影响钙质的吸收 。吃大量虾皮才抵一袋牛奶的钙含量，所以吃虾皮补钙效果并不理想 。
（3)虾皮能多吃吗
虾皮不宜多吃 。虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物，虾皮吃多了易导致亚硝胺摄入量过高、盐分高、胆固醇高，不利身体健康 。
（4)吃虾壳补钙吗
虾壳中的确含钙量很高，但吸收率并不理想 。即使是较软的虾壳，也是人的牙齿没法彻底嚼烂的，其在胃里面被胃酸作用之后，能溶解出来的只是一小部分 。
（5)怎样吃虾壳补钙
将虾壳研磨成虾壳粉，再配合维生素D的摄入，有一定补钙效果 。
3、吃虾过敏怎么办
（1)忌食辛辣食物
吃虾过敏后就不要再吃辛辣、 *** 的食物，以及海鲜、牛肉等发物，以防过敏症状加重 。
（2)过敏源测试
吃虾过敏的原因有很多种 。建议更好先做过敏源测试，以了解过敏原因，再做针对性治疗 。
（3)药物治疗
吃虾过敏可服用抗过敏的药物来进行治疗 。具体用药需在医师的'指导下进行，不可擅自用药 。
（4)哪些人不宜吃虾
患有过敏性鼻炎、支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻的人群，以及对高蛋白过敏的人群，不宜吃虾 。
虾壳的营养价值及功效与作用3
小龙虾虾黄能吃不
可以，但一般不建议吃 。
虾黄其实就是小龙虾的卵，其中含有丰富的营养价值，本身是可以食用的 。但虾黄位于头部，而小龙虾头部聚集了各种脏器，含有大量的有害物质，其中可能还包括了一些重金属元素 。
虾黄也在头部，这样就会造成重金属会渗透到虾黄里头，一次两次吃是不会有事的，长期吃的话，还是有很大的问题，所以一般在吃小龙虾的时候建议将整个虾头给去掉 。
小龙虾的虾壳能吃吗
不建议食用 。
小龙虾壳的主要成分是蛋白质、甲壳素、钙质等，本身并无毒性，所以从理论上来说小龙虾的虾壳是可以吃，且食用后还能为身体补充蛋白质和钙质 。
但由于小龙虾外壳质地比较坚硬，吃起来容易磨损牙齿，并且会增加肠胃的消化负担，并不是很好消化和吸收，所以一般不建议吃虾壳 。
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