1、健脾消食
辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能 *** 唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲 。
2、减肥
辣椒素可 *** 大脑释放内啡肽，缓解疼痛感可加快新陈代谢，令人保持身材苗条 。
3、祛压降脂
可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症 。
4、其他功效
祛除胃寒病；辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显着作用 。
切辣椒的注意事项
大家也许都有过这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，****** 的 。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题 。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等 *** 去除辣味 。辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱 。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的
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