大家好,我是阳阳小厨的美食记,今天分享一道清甜的果蔬汤水,让一些不爱喝白开水的小朋友,在秋天这个干燥的季节也能补充好水分 。做法简单,10分钟就煮好,边吃边喝还有营养 。
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入秋后,天气一直比较干燥,人身体这个时候最需要补充水分,尤其是小朋友,秋季更容易因为缺水导致身体出问题,所以我们要多多补充水分 。今天分享的是用荸荠(马蹄)、雪梨、胡萝卜煮的汤水,在补水滋润身体的同时,还能补充一些营养 。对于小朋友,我们更好做一些在视觉上能吸引他的食物,我把食材切成了花型,孩子边吃边喝,一会就喝了2碗 。
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【荸荠煮多久才算熟荸荠煮多久】
其实汤水的食材选择也是比较多的,更好也是用时令果蔬 。我用到了荸荠,它也是国庆前后会经常在市场上看到的,有的地方也叫它马蹄,它皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,具有止咳化痰,利尿消食,润肺明目的功效 。苹果或者梨的加入,是让汤水又一丝丝的清甜,孩子们也喜欢吃,而胡萝卜也是一个很好的食材,常吃对眼睛好,孩子们更好每天都补充一些 。这样搭配,做出来的汤水孩子们是不会拒绝的,经过煮炖,熟了的马蹄、梨、胡萝卜也变得很好吃,一口一个,边吃边喝,这样的方式补水,孩子是接受的 。
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下面就来和阳阳一起来 *** 这个清甜的【荸荠雪梨汤】吧 。
【食材】荸荠,胡萝卜,雪梨,枸杞 。食材多少可以自行搭配 。
【 *** 步骤】1、准备好食材,特别来说明一下荸荠,这个食材是生于地下的,所以我们更好刷洗干净 。再削皮,再多冲洗几次 。
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2、粒切成片,用模具切出形状,因为给小朋友吃,所以特意做的这样的花型 。剩余的边角料可以一同放入锅中煮 。
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3、荸荠也可以用小模具压出形状,不过这个比较脆,不好操作的话,就直接切成小块 。
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4、胡萝卜削皮后,切成小圆片,用模具压出形状 。
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5、把切好的都放到小锅中,加入适量的水,开火煮 。
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6、中小火,大约煮10分钟,就可以了,因为食材都是易熟的,所以无需煮太久 。
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【小贴士】1、没有切片模具的,可以直接切成小片 。2、荸荠虽然可以生吃,但是小朋友吃的话更好煮熟食用 。3、有梨的加入,有甜度,无需额外加糖 。
这道美味清甜的荸荠雪梨汤水就 *** 完成了,秋季需多补充水分,补充营养,减少季节带来的不适 。
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