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茯苓和什么搭配煲汤，茯苓可以搭配什么一起煲汤？( 三 )

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6、之后盖起盖子 ， 焖煮一小时半 ， 然后打开盖子 ， 加入适量的食盐调味即可 。
功效：土茯苓性味甘品 ， 有清热解毒、健脾益胃、除湿活络的功效 ， 和猪脚花生一起煲汤食用的话 ， 那么可以起到健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿的功效 。也有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿 。
【土茯苓煲排骨汤】
材料：猪排骨2根、土茯苓一大块 ， 姜片 ， 食盐各适量 。
做法：
1、把土茯苓切片；排骨切段 。
2、把两种食材一起放入纱煲内 ， 加入姜片和适量的清水 。
3、大火烧开 ， 转小火慢炖1小时 ， 食用的时候加盐调味即可 。
功效：此汤味道甜美 ， 尤其是用新鲜的土茯苓 ， 滋味更加的香浓 ， 可以起到祛湿、解毒、除氧的功效 ， 非常适合夏天的适合饮用 。
【土茯苓五指毛桃煲猪骨】
材料：土茯苓、五指毛桃、猪骨、姜、盐 。
做法：
1、新鲜土茯苓洗净 ， 切片；五指毛桃洗净 ， 切成一段段的；猪骨头放入沸水中去除血水 。
2、接着所有的材料放入纱煲中 ， 加水煮开 ， 改小火慢煲2小时 。
3、食用的时候加入适量的食盐即可食用了 。
功效：土茯苓：性味：甘淡 ， 平 。功能：解毒 ， 除湿 ， 利关节 。五指毛桃：性味：甘 ， 微温 。功能：健脾化湿 ， 行气化痰 ， 舒筋活络 。
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土茯苓煲汤的食用禁忌
虽然土茯苓汤滋味鲜美 ， 不同的食材搭配具有不同的功效作用 ， 而且非常适合在炎热潮汕的春夏季节食用 ， 食用具有除湿、解毒、通利关节的功效 。但是 ， 食用土茯苓汤也是具有一定的禁忌的 。下面一起来了解下相关的禁忌 。
1、饮用土茯苓汤的时候 ， 不可以和茶一起同饮 ， 而且也不可以使用铁的容易来浸泡土茯苓 ， 以免产生化学物质成分 ， 从而危害身体健康 。
2、食用土茯苓煲汤的时候 ， 更好是禁止食用油腻、辛辣、腥味的 *** 食物 。
3、肝肾阴亏者慎服土茯苓煲汤 。土茯苓的中药后致过敏 ， 周身皮肤瘙痒 ， 并起散在性大小红斑丘疹 。原方去土茯苓后不发生过敏症状 ， 如再加土茯苓则过敏症状又出现
什么人不适合服用土茯苓汤？
1、脾胃虚弱不宜食用土茯苓煲汤 。
2、肝肾阴虚者更好不要服用 。
3、因为土茯苓是寒性的 ， 所以要用温性的枸杞中和一下 。
4、土茯苓过量的话伤脾胃 ， 还有是药三分毒 ， 不要有事没事就吃药膳 。
5、土茯苓和枸杞头对脾胃功能的要求较高 ， 更好不要天天食用 ， 更好是一到两个星期煲一次 。
6、小孩子以及脾胃虚弱的人如体质差的老人 ， 不适宜吃土茯苓和枸杞头 。
4土茯苓适宜配什么煲汤？一：生地土茯苓汤
食材：土茯苓、生地、薏米、蜜枣、鸡肉、盐 。
【茯苓和什么搭配煲汤，茯苓可以搭配什么一起煲汤？】做法
先将生地、土茯苓 ， 倒入清水中浸泡15-20分钟 ， 之后滤水捞起待用 。
再将鸡肉放入沸水中煮8-10分钟 ， 以出去血污、异味 ， 捞起待用
将待用的生地、土茯苓等汤料 ， 以及主料放入汤煲 ， 加入2升清水 ， 用大火煮沸后 ， 调至小火慢煲90-120分钟 ， 请于熄火前5分钟加入适量食盐调味 。
功效
土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用 ， 而生地有清热凉血、生津的功效 ， 两者搭配炖汤饮用 ， 有利于清热祛湿 。
二：土茯苓老鸽汤
食材：土茯苓250克 ， 老鸽1只 ， 瘦肉100克 ， 蜜枣2料 ， 盐适量 。
做法
事先将土茯苓切片洗净 。
老鸽子洗净 ， 用水焯一遍 。
最后将所有材料一起入锅加水烧开 ， 文火煮两小时下盐调味就好了 。
功效
土茯苓老鸽汤 ， 具有一定除湿解毒的作用 ， 并且清热利关节 。对于一些筋骨拘挛疼痛、疮疡等症状具有一定辅助效果 。用土茯苓和老鸽子搭配煮汤 ， 还可以滋补身体 。

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