白眉豆的功效与作用,白眉豆的功效与作用及禁忌?

大家好,今天来为大家解答关于白眉豆的功效与作用这个问题的知识,还有对于白眉豆的功效与作用及禁忌也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!
1白眉豆炖鸡的功效与作用白眉豆西洋参条参可以一起炖鸡吃,因为这些食品互相不相克,一起食用营养价值高 。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复 。与白眉豆、鸡一起炖,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用 。能调节人体免疫功能和抗衰老 。
2白眉豆的营养成份在人们的物质生活不断提高的今天,人们吃东西就不会单纯地只求温饱了,更加看重的是食物里面的营养价值 。那么眉豆的营养价值是什么呢?
1、眉豆中有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和磷脂、酪氨酸酶等 。
2、眉豆中的优质蛋白质很容易被人体吸收消化,而其他的多种微量元素有是人体所必须的,可以提供人体免疫力 。
3、眉豆中的B族维生素可以加强皮肤的抵抗力,消除各种皮肤炎症和克制皮脂分泌 。同时,维生素B1可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,尤其是碳水化合物的消化,增强食欲 。
4、眉豆的卵磷脂可以促进胰岛素分泌,参加糖代谢,对糖尿病患者有很高的食疗功效 。同时,卵磷脂是血管的“清道夫”,有乳化分解油脂的作用,可以预防高血脂高胆固醇疾病 。
3什么是白眉豆,它的热量有多少白眉豆,学名扁豆,北方习惯称之为豆角、眉豆、刀豆、藤豆 。每百克白眉豆的热量是320.00千卡 。
明代《本草纲目》也指出“嫩时可充蔬食、茶料,老则收子煮食” 。白眉豆味甘、性平,归、胃经,白眉豆的功效与作用有健脾、和中、益气、化湿、消暑等 。
白眉豆的功效与作用主要有以下几点:
白眉豆的功效与作用1、补充营养
白眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,白眉豆衣的B族维生素含量特别丰富 。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖 。
白眉豆的功效与作用2、治疗细菌性痢疾
白眉豆味甘性平,归脾、胃经 。具有健脾去湿、消暑解渴、益气和中、解毒消肿、止泻止呕、止妇女赤白带等功效,主治脾虚兼湿、暑湿伤中、食欲不振、食少久泄、脾虚呕逆、赤白带下、水肿、砒霜中毒、细菌性痢疾等症 。
白眉豆的功效与作用3、抗癌
入药主要用白眉豆,白眉豆还有一定的抗癌功效,健脾,益气,化湿,消暑;
白眉豆的功效与作用4、抑制肿瘤
白眉豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用 。肿瘤患者宜常吃白眉豆,有一定的辅助食疗功效 。白眉豆气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性最合 。
白眉豆的功效与作用有很多,但是食用白眉豆时还应该注意很多问题 。白眉豆含有蛋白质、碳水化合物,还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素 。所以加热时一定要注意,白眉豆一定要煮熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象 。

白眉豆的功效与作用,白眉豆的功效与作用及禁忌?

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