大家好，今天来给大家分享玉米渣的功效与作用及食用 *** 的相关知识，通过是也会对玉米渣的作用和功效相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
1玉米渣的功效作用1.玉米中的纤维素含量很高，具有 *** 胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；
2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；
3.研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，*** 大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；
4.国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长 。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑 。
文章插图
2玉米渣和什么一起煮粥可以分别与黑米和燕麦一起煮粥：
一、玉米渣黑米粥
【用料】香米、黑米、玉香玉米渣、清水
【 ****** 】
1、食材：泰国香米、泰国黑米和玉米渣 。
2、将米倒入电饭煲容器内，用清水洗两遍，倒入适量的温开水 。
3、浸泡大米30分钟 。
4、盖电饭煲盖，按下煮饭按钮，通电，即可 。
5、煮好，断电，盛入碗中，就可美美享用
【健康提示】
1、适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等 。
2、要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素 。
3、玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用” 。
4、此粥清香爽口，常吃有益 。
二、玉米粉燕麦粥
【工艺】煮 口味：清香味
【主料】玉米面（黄）(100克)
【辅料】燕麦片(50克)
【 *** 工艺】
1、将燕麦粥淘洗干净，放入冷水中浸泡2小时，捞起沥干水分，放入锅内，加入适量，煮至米粒开花 。
2、玉米粉用冷水调匀，将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内，用勺不断搅匀 。
3、待玉米糊烧沸后，改用小火熬煮15分钟，即可盛起食用 。
扩展资料：
功效作用：
1、玉米中的纤维素含量很高，具有 *** 胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；
2、玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；
3、研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，*** 大脑细胞，增强人的脑力和记忆力 。
参考资料：百度百科-玉米渣
3玉米糁子的功效与作用玉米糁子的功效与作用
1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能 。
2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是更高的 。
3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍 。
4、玉米中含有大量的营养保健物质 。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素 。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处 。
扩展资料
玉米是中国最重要的农产品之一，它在我们的饮食文化中，也流传下来了不少的美食，在日常生活中，也出现了不少以玉米味主材料的饮食 。
而在中国农村，人们喜欢将玉米研磨成玉米糁，然后煮粥食用，这种做法虽然简单，但是对身体却有不少的好处，有以下几点好处；
1、玉米糁粥中含有较多的维生素和人体必需的多种营养物质元素，故而可以为身体提供营养和能量，帮助增强身体的免疫力和抵抗力，从而减少疾病的发生 。
2、玉米糁粥中含有的不饱和脂肪酸，对于预防和缓解心脑血管疾病有比较好的效果 。
3、玉米糁粥有健脾养胃的作用 。
4、玉米糁粥中含有的叶黄素和玉米黄质对于眼睛有很好的保护作用，可以有效护眼明目 。
5、玉米糁粥还有利水渗湿的作用，因此比较适合肾炎人群食用 。
6、玉米糁粥中含有的谷氨酸，可以促进大脑的智力发育，因此有益智健脑的作用 。
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