大家好，相信到目前为止很多朋友对于罗马生菜和罗马生菜产地不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享罗马生菜相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1孔雀菜和罗马生菜的区别孔雀菜就是罗马生菜 。
孔雀菜据说是由生菜和油麦菜杂交培养的新品种，别名叫罗马生菜，植株直立生长，叶片张开，顶部宽圆，形状酷似孔雀开屏 。
2生菜和罗马生菜区别生菜和罗马生菜都是大家喜欢吃的蔬菜，营养价值是非常的高，由于两者长得比较相似，很多人傻傻分不清，那么生菜和罗马生菜区别有哪些呢？
1、类别不同
生菜是统称，而罗马生菜只是生菜的一个类别，
2、口感不同
生菜吃起来比较脆，水分也很多，而罗马生菜的口感则没有生菜那么好，不像普通生菜那么脆爽 。
3、吃法不同
罗马生菜和生菜都可以凉拌吃，生菜还可以用来炒着吃、做汤吃，或者煮面条吃，而罗马生菜一般只用于凉拌，再没有其他吃法 。
4、营养价值不同
生菜中的维生素c含量也非常多，同时，还含有大量的胡萝卜素、膳食纤维和矿物质，可以促进消化、保护视力，还能够抑制癌细胞的生长 。罗马生菜中的维生素C含量比较多，其次就是蛋白质和碳水化合物，有催眠、消炎的功效 。
生菜和罗马生菜区别主要体现在类别、口感、吃法、营养价值的不同，可以通过对比把两者区分开 。
文章插图
3罗马生菜是西生菜吗？罗马生菜是西生菜 。
西生菜食谱
炒西生菜
食材清单
西生菜 300克
小米辣 少许
青椒 少许
料酒 少许
十三香 少许
盐 少许
鸡精 少许
葱姜蒜 少许
玉米油 适量
步骤
西生菜洗净
青椒，小米辣分别切丝
热锅凉油放入葱姜蒜炒香
加入西生菜翻炒，加入料酒，十三香 。
放入青椒，小米辣翻炒，加入少许盐鸡精出锅 。
蚝油西生菜
食材清单
西生菜 一棵
蚝油 适量
枸杞 适量
盐 少量
花生油 少量
烹饪步骤
1、准备西生菜，蚝油，枸杞 。
2、清洗西生菜 。
3、用纯净水洗干净枸杞 。
4、锅中烧水，水开后放少量食盐 。
5、滴入几滴花生油 。
6、放西生菜焯烫一下 。
7、捞出入盘，撒上枸杞 。
8、淋上蚝油 。
清蒸西生菜
食材清单
西生菜 1/2个
蒜 5瓣
小米椒 1个
香葱 1段
紫洋葱 1小块
白糖 1/2勺
蒸鱼豉油 3勺
烹饪步骤
1、西生菜洗净，撕成小块放在盘中 。
2、蒜，香葱，紫洋葱，小米椒切末
3、冷油放糖，糖化后倒入蒜，香葱，紫洋葱，小米椒沫翻炒出香味，关火倒入蒸鱼豉油 。
4、将炒好的蒜汁浇在西生菜上，蒸锅里上汽放入装西生菜的盘子蒸10分钟 。
蒜蓉西生菜
食材清单
食盐 少许
绵白糖 少量
蚝油 1小勺
蒜 1瓣
酱油 2小勺
生菜 半颗
烹饪步骤
1、西生菜，手撕碎，洗净 。
2、锅里烧开水，放里焯一下，立即捞出，备用 。
3、锅里放少量食用油，烧热，倒入由蒜蓉，少量酱油，蚝油，盐，绵白糖搅拌均匀的汁倒入锅中 。翻炒至蒜香扑鼻 。去掉生蒜的味道 。即可 。浇汁在西生菜上
凉拌西生菜
食材清单
西生菜一颗 黄瓜一根
醋一勺 盐少许
橄榄油一小勺
烹饪步骤
西生菜洗净切段，黄瓜切片，（有罐装玉米粒更好） 。加入适量盐，拌匀，加入醋、橄榄油一起拌匀腌制一会 。
蒸西生菜
食材清单
西生菜 1个
酱油 少许
烹饪步骤
西生菜一个掰成小块 。
用几滴白醋泡洗干净 。
控干水份 。
蒸锅加水烧开，放上清洗干净的西生菜，蒸两分钟关火 。
蒸好了，鲜嫩方便的蒸菜 。
可以沾酱油吃呦 。
蒜香西生菜
食材清单
西生菜 一棵约200克
蒜末 适量
小米辣 少许
油 适量
蚝油 少许
生粉 少许
烹饪步骤
西生菜一棵泡洗干净 。
备蒜末，小米辣 。
放入开水锅里煮约一分钟 。
捞出来沥水，装盘 。
调碗汁:蚝油，生粉搅拌均匀 。
热锅放油，下蒜末，小米辣炒香，再倒入碗汁煮至浓稠 。
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