扩展资料
柚实大如瓠，香甜多汁，单果重一般有1.25-2千克，更大可达3.5千克；果皮橙黄色，芳香；果肉细嫩多汁，果实可食部分达45-65％，果汁量53％，果肉内含总糖7.4-12％（品种间有一定差异） 。
含酸1.1-1.4％，可溶性固形物10-12.5％，每100克可食部分含维生素C为34.8-45毫克，并含维生素B1、B2、β-胡萝卜素及其他维生素和多种矿物质 。由于柚含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久，放有“天然罐头”之称 。果肉含维生素C较高 。
参考资料来源：百度百科-柚
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3吃完柚子千万别碰哪5种食物?吃完柚子千万别碰大闸蟹，纯牛奶，鸡蛋，丝瓜，柿子这五种食物 。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质，有机酸及钙，磷，镁，钠等人体必需的元素，柚子性寒，故身体虚寒的人不宜多吃 。
柚子是秋季常见的一种水果，它不但味道香甜，还能为身体补充所需要的营养，因此深受人们的追捧 。营养学家将柚子誉为“仙家名果”，其中广西的沙田柚是驰名中外的优良品种，它们与泰国的“罗柚”一起并称为“世界四大名柚”，对人体有诸多益处 。
柚有自花不育倾向，故种植园栽种某一品种时（尤以沙田柚），应适当地混种一些酸柚，以提高其结果率 。柚花有趋于单性花的倾向，即雄蕊不育，即使在两性花中的雄蕊，也有相当比例的花粉是发育不全的 。据观察，这类花结成的果是无子的，例如湖南省安江的无核柚 。
4柚子的核吃了怎么办柚子核可以吃吗
可以 。
1、直接吃
吃完柚子后，将所有的柚子核留下，用水清干净，晒干 。平时没事看电视或空闲时可以拿几粒慢慢用口嚼着吃，一天不超过10粒 。
2、泡水喝
直接取柚子核泡水喝，也可以将柚子核当茶叶放进茶杯里泡茶喝 。
3、柚子核蒸糖水
干柚子核5g，冰糖，开水 。把干柚子核像刨瓜子一样把外面的皮刨掉，加冰糖，加水，放锅里蒸 。此方可以治疗咳嗽 。
柚子核有什么作用呢
1、柚子核能治疝气也能止痛
柚子核含有一些黄酮柏，和黄柏内酯以及脂肪油和灰分，它能消炎理气，也能止痛，平时能用于人类疝气以及疝气疼痛等症的治疗，治疗时可以把柚子核二到三钱加清水煎制以后服用，煎制时更好能把柚子核压拍破，这样更利于它药用功效的发挥 。
2、柚子核润肺化痰
润肺化痰也是柚子核的重要作用之一，平时大家可以取冬瓜皮干二克，柚子核五克，核桃肉十克，把核桃肉捣碎以后与柚子核和冬瓜皮一起加清水煮制，然后渣代茶饮用，连续服用三到五天以后即用让肺燥咳嗽的症状很快好转 。
3、柚子核能生发
柚子核还有一定的生发作用，它能调节内分泌也能消除毛囊炎症，能预防脱发和掉发，也能加快生发，平时人们出现脱发或者掉发时可以把柚子核去皮以后研碎，直接涂抹脱发的部位，每天二到三次，就能起到良好的生发作用 。柚子核不但能治疗多种疾病，而且无毒，也没有什么禁忌存在 。
5高血压病人能不能吃柚子?某些降压药物，比如钙离子拮抗剂类型的降压药物可能与柚子中的一些物质会发生反应，导致体内血药浓度会明显增加，在食用柚子以后会加强降压药物的降压作用，可能会引起患者出现血压下降，心率减慢甚至出现严重的休克反应等 。
所以如果在食用柚子的时候更好不能与降压药物一起使用，如果非要食用柚子，应该在食用柚子以后的12小时以后再考虑服用相应的降压药物，所以高血压患者在食用柚子时应该慎重 。
高血压患者可以吃柚子，但是高血压患者在服用药物的过程当中是不能吃柚子的，需要分开两个小时左右才可以吃 。在服用药物之前的两个小时，或者服用药物之后的两个小时之内是不能吃柚子的 。柚子属于是肝药酶抑制剂，能够影响药物的吸收，会导致药效降低，导致血压不能够缓速平稳的降低 。
柚子作为一种极为常见的水果,相信大家都不会感到陌生 。在当下,不是当季也能吃到想吃的水果,而柚子几乎四季可见 。这样一种深受人们喜爱的水果,不仅口感不错,而且营养丰富，能够预防血栓，健胃消食的作用 。但是，有没有哪些人群不适合食用柚子呢？下面,让我们一起来了解一下吧 。
这三类人千万别吃柚子!
常吃柚子,虽对身体健康有很多好处,但是柚子也是有一些食用禁忌人群的 。以下几类人就不宜食用柚子 。
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