【椒盐玉米粒的做法 椒盐玉米粒的烹饪技巧】
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文章插图
1、主料:甜玉米200克、鸡蛋1只 。
2、辅料:细香葱5克、椒盐3克、植物油30克、生粉15克 。
3、做法:
(1)玉米粒洗净,沥干水分 。
(2)打入1个鸡蛋 。
(3)加入适量生粉,生粉可以多放一些 。
(4)切些葱花 。
(5)平锅里入油,油可适量多一些 。
(6)把油烧至七八成热,倒入拌好的玉米粒 。
(7)倒入后,稍煎一会再翻动,划散 。
(8)玉米煎熟,加入椒盐炒匀 。
(9)加入葱花拌匀 。
(10)装碟即可 。
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