南雄美食英语 南雄美食( 二 )


10、酸笋焖鸭:属于粤菜系,肉质很丰厚,口感柔软,味道酸辣,尝一口味道更是滋味无穷 。
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3顺德哪里有南雄菜吃顺德均安街道有南雄菜 。顺德区是广东省佛山市五个行政辖区之一 。位于广东省的南部,珠江三角洲平原中部,广佛同城的西南边界、广佛肇经济圈的南部,是佛山市与广州市联系的重要核心区域之一 。顺德毗邻广州、中山、江门三市,南近港澳;面积806平方千米 。
4南雄黄金腊肉是啥南雄黄金腊肉是南雄当地的一种腊味特产 。南雄腊味一向以腊香味纯而著称 。选料独特,专门选用农村家庭饲养的牲畜、家禽,由传统的手工工艺加工、腌制,再经日光晾晒、北风自然吹干而成,更兼打霜之后,肉质香韧浓郁,肥而不腻,口味偏咸略带甜,伴有酒香,可蒸或拌以香辣配料焖制 。千百年来,每到岁末,整个小城飘满浓郁的香气,已然成为南雄一道古老而又独具特色的美食文化风景 。
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