文章插图
1、成分特性不同 。苏打粉是由化学物质组成的，中性膨松剂 。泡打粉主要成分为活性生物膨松剂 。
2、用途和安全性不同 。苏打粉用来烘烤蛋糕、饼干等甜点，对人体无害 。泡打粉的安全性不好，含有铝的泡打粉，对人体是有害的 。
【泡打粉和小苏打是一样的吗 泡打粉和小苏打的区别】3、发酵过程不同 。泡打粉是化学物质，发酵方式也是化学发酵 。苏打粉等化学物质遇水产生二氧化碳，从而能让面食更加疏松 。
推荐阅读
- 被车撞了怎么处理赔偿需要哪些条件和费用 被车撞了怎么处理赔偿需要哪些条件
- 苦麦菜种植时间和方法 苦麦菜需要注意什么
- 芒果和枇杷能不能一起吃 能不能一起吃芒果和枇杷
- 脱脂牛奶和全脂牛奶有哪些 全脂牛奶有哪些
- 鳙鱼分类地位 鳙
- 油画吊兰的养殖 *** 和注意事项 吊兰的养殖 *** 和注意事项
- 什么是日食和月食 日食和月食特点
- 孢子粉每天怎么吃 保健补品不能吃太多
- 胎动跟宫缩怎么分辨 胎动和宫缩到底怎么辨别
- 张若昀和唐艺昕夫妻相 唐艺昕和张若昀在不允许离婚的地方结婚