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1、龙抄手 ， 龙抄手是成都市著名的传统小吃 ， 抄手是四川人对馄饨的特殊叫法 ， 抄手的得名 。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场 ， 上个世纪50年代初迁往新集场 ， 60年代后又迁至春熙路南段至今 ， 迄今已有70余年的历史了 。
2、夫妻肺片 ， 是一道四川成都名菜 ， 由郭朝华、张田政夫妻创制而成 。
【四川特色美食 四川的10大特色美食】3、鸡丝凉面 ， 是四川的传统小吃 ， 味道也是超级棒的 。
4、灯影牛肉 ， 是四川省达州市的地方传统名食 ， 因为非常薄 ， 所以才用“灯影”来称这种牛肉 ， 因为它薄到在灯光下可透出物象 ， 如同皮影戏中的幕布 。
5、钟水饺 ， 古名为“水角” ， 是四川省成都市地方传统小吃之一 。始于光绪十九年（1893年） ， 因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油 ， 故又称为“荔枝巷红油水饺” 。
6、玻璃烧麦 ， 玻璃烧麦因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状 ， 透过皮亦可见其馅 ， 故名玻璃烧卖 。
7、李庄白肉 ， 全名为李庄刀口蒜泥白肉 ， 是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食 。
8、粉蒸牛肉 ， 味道也是超级棒的 。
9、三大炮 ， 三大炮如“弹丸”一样 ， 发出“当、当、当”的响声 ， 分为“铁炮” ， “火炮” ， “枪炮” ， 故名总称“三大炮” 。
10、四川担担面 ， 是“中国十大面条”之一 ， 在四川也是广为流传的 。
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