3.菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质 。果 *** 独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁 。种子富含淀粉，煮食 。木材做家具及供建筑用材根、叶也可入药 。
参考资料：菠萝蜜的营养价值--人民网
6菠萝蜜的功效与作用菠萝蜜果肉肥厚、柔软、香味浓郁，富含较多机体所需的营养物质，具有补充能量、补充维生素及矿物质、促进消化等功效 。菠萝蜜中含有大量的糖类，蛋白质，维生素等，对于维持机体的正常生理机能有一定的作用 。它可以改善局部的血液，体液循环，使炎症和水肿吸收，消退 。还对于治疗脑血栓有一定的辅助作用，它还有减肥瘦身，治疗感冒，美容养颜，止渴的作用 。但是如果过量的食用菠萝蜜，会导致上火，出现喉咙肿痛，流鼻血等症状，而且会出现过敏的情况 。菠萝蜜具有补血益气的作用，可以有效的改善皮肤暗淡，面色苍白，手脚冰凉的作用，而且还具有消炎止痛的作用，可以有效的舒缓疼痛 。菠萝蜜可以生津止渴，适合用于口干，眼干，思虑过度，睡眠不足且讲话过多的人群 。菠萝蜜中含有丰富的蛋白酶，可以分解掉胃肠中的蛋白质，增加肠胃蠕动，促进新陈代谢，清理胃肠的功能 。菠萝蜜属于酸性水果，有利于护肝和养肝，但是不宜过多摄入，以免酸味过度引起肝火旺盛 。菠萝蜜果实中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪酸等，其所含有的营养物质对维持机体的正常生理机能具有一定的作用 。此外，食用菠萝蜜还可增强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液循环，具有抑制炎症和消肿作用，对心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用 。
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