大家好，关于天目青顶属于什么茶很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于天目山茶是什么茶的知识，希望对各位有所帮助！
1天目青顶生长地方有何独特的地方？天目青顶，又称天目云雾茶，是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品
产于浙江省临安县的天目山区
【天目青顶属于什么茶，天目山茶是什么茶】明代袁宏道在《天目山记》赞曰：“天目山，三件宝，茶叶、笋干、小核桃
”
天目山是我国古代老茶区之一，产茶历史悠久
茶圣陆羽在《茶经·八之出》载有“杭州临安、于潜二县生天目山与舒州同”
陆羽的“缁素忘年之交”唐代著名诗僧皎然在《对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟》茶诗（详见本书第八章《今古茶诗》（上）唐释皎然茶诗之四）对天目山茶之采摘、焙制、烹煮、品茗等均作了描述
由此可见，早在一千二百多年前的唐代中叶，天目山茶已是闻名于世的上品名茶了
明代屠隆在《考檠余事》中还将其列入全国茶叶六大佳品之一，与“龙井”、“虎丘”、“天池”、“阳羡”、“六安”齐驱，以贡品的身份登上大雅之堂
明代文震享《长物志》载“龙井天目，山中早寒，冬来多雪，故茶之萌发较晚，采焙得法，亦可与天池并
”明代田艺衡在《煮泉小品》中对天目茶泉则更是作了高度评价“今天目远胜径山，而泉亦天渊也”
清宣统《临安县志》载“天目云雾，天目各乡俱产，惟天目山者更佳”
天目云雾茶的主产区分布于东天目山临目的太子庙、龙须庵，杨岭的溪里、小岭坑，东坑的朱家，横渡的森罗坪、径山灵霄峰、龙宫山、白云山等地
而集中产地则在龙岗镇的裴后茶果场，现有茶园300余亩
1990年荷兰和加拿大茶学专家曾来裴后茶果场考察，认为“天目青顶”生态环境优越，是不施农药和化肥，又无工业三废污染的“三无茶”
天目山地处北纬32?′，临近东部海洋，属副热带季风气候
气温较低，相对湿度大
常年云雾笼罩，雾日年均250天以上
茶树多种植于海拔600～1200米之间的较为避风的山凹或山坞中
土壤多为由茂密的森林树叶落地所形成的棕色森林土，腐殖深厚，土质疏松肥沃，十分有利于高山云雾茶的发育生长
青顶茶的品质特色：挺直成条，叶质肥厚，芽毫显露，色泽深绿；滋味鲜醇爽口，香气清香持久，汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨，冲泡三次，色、香、味犹存
2临安的天目青顶茶多少钱一斤？临安的天目青顶茶市场价是800元1kg
天目青顶，又称天目云雾茶 。天目青顶条紧略扁，开似雀舌，叶质肥厚，银亮隐露，色泽绿润，滋味鲜醇爽口，清香持久，汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨，色、香、味俱佳 。产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地
3天目青顶茶的特色？天目青顶茶精细的采制工艺：青顶茶的采摘时间较晚 。按采摘时间、标准和焙制 *** 不同，茶色按质分为顶谷、雨前、梅尖、梅白、小春五个品级 。顶谷、雨前属春茶，称“青顶”，茶芽最幼嫩纤细，色绿味美 。梅尖、梅白称“毛峰”；小春则属高级绿茶 。鲜叶采摘要求：选晴天叶面露水干后开采 。用手指合力提采，不能用指甲掐，不能带鱼叶；鲜叶标准为：一叶包一芽，一芽一叶初展；一芽一叶，一芽二叶 。采下的鲜叶薄摊在洁净的竹匾上，置阴凉处5～6小时，使鲜叶的内含物质发生缓慢的变化，以利于色、香、味、形品质的提高 。
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4花茶都有哪几种？花茶，亦称熏花茶、香花茶、香片 。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺 *** 而成的茶叶 。花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰，既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香 。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，有益人体健康 。
茶的种类 :
绿茶
绿茶即不发酵茶 。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶 。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质 。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点 。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果 。
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