文章插图
1、白菜洗净用刀片成薄片 ， 白菜帮和白菜叶分开 。
【白菜的好吃做法 好吃的白菜做法介绍】2、红尖椒洗净切小段 。
3、蒜瓣切薄片 。
4、生姜切成细丝 。
5、锅里倒入少许植物油 ， 锅热后倒入白菜帮片 ， 小火煸炒 。
6、等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶 ， 继续小火煸炒 。
7、等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出 ， 备用 。
8、锅里倒入植物油 ， 油热后放入姜丝爆香 。
9、倒入蒜片 ， 红椒爆香 。
10、倒入白菜片 ， 大火翻炒 。
11、调入精盐 ， 炒匀即可出锅 。
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