大家好，关于芦笋的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于每天吃芦笋的功效与作用的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1芦笋的功效都有哪些？芦笋是大家不陌生的食物了吧，在生活中不少人都是喜欢吃芦笋的，这是非常不错的一种蔬菜了，吃起来口感非常的好，而且营养价值也极高，那么我们吃芦笋的好处都有哪些呢，这是不少人的疑问了，下面就让我们一起看看芦笋的情况吧 。
芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低，所以我们吃芦笋是完全不会出现长胖情况的，同时还可以很好的帮助我们促进肠胃蠕动，起到缓解便秘、排毒减脂的作用哦 。
芦笋中含有适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3，绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A，有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋 。因其含有大量的钠 。
经常食用芦笋可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜，大家如果有条件的话，每天都可以吃上些芦笋哦，好处是极大的 。
芦笋不仅是一种美容，同时也是养生不可缺少的一种食物，但是如果一次性吃了太多的芦笋的话，那么也是会引起“烧心”的感觉的，因此日常生活中一次性不要吃了太多的芦笋了，少食多餐，才能让芦笋发挥中更大的养生功效 。
芦笋有非常高的药用价值和食用价值，芦笋有着非常好的食疗功效，常吃芦笋可以起到了抗癌的好处，而且芦笋能清热和利尿，芦笋对于宝宝大脑的发育也是有好处的，对于身体的好处也比较多，大家都应该经常吃才行 。
上面介绍的就是有关芦笋的情况，作为优质的蔬菜，我们是应该经常吃的了，经常服用芦笋就可以更好的发挥和利用芦笋的功效了，对于我们的健康来说无疑也是有保障的，所以大家就要重视芦笋，这样才可以让我们更健康哦 。
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2芦笋营养价值及功效与作用1、叶酸安胎
叶酸即维生素B9，是备孕期和怀孕期孕妇所必需补充的维生素 。芦笋中富含叶酸，而且野生芦笋免施农药，孕妇多吃芦笋有益胎儿大脑发育，预防胎儿畸形 。
2、芦笋皂甙促进脂肪代谢
人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病 。芦笋皂甙有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化 。
3、天门冬胺酸提高免疫力
芦笋中氨基酸含量更高的天门冬胺酸，是一种抗疲劳、增强体力的补品 。在天冬酰胺酶的作用下，天冬酰胺与水反应生成天冬酰胺酸和氨 。天冬酰胺酸及其盐类，可增进人的体力，使人消除疲劳，并可用于治疗全身倦怠、食欲不振、蛋白代谢障碍、肝机能障碍等等 。
4、芦丁有益心血管健康
芦笋中含有大量的芦丁，芦丁具有明显的维生素P样作用，可以维持血管抵抗力，降低其通透性、减少脆性等作用 。黄酮类物质可以加强和调节心肌功能，增加冠脉的血流量，防止心律失常，降血脂、降血压作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用 。
5、纤维素防治便秘
多吃芦笋可以增加食物中的膳食纤维，能有效的防治便秘，可以延缓衰老、养颜、预防多种疾病 。
3芦笋的功效？芦笋的功效与作用
芦笋是一种很好的食物，它有很多的功效，让我们一起了解一下吧 。
解酒
芦笋中的提纯物质可以提高酒精分解代谢速度，帮助醉酒者更快解酒 。如果没有芦笋提取液，饮酒之前或之后吃芦笋也可缓解醉酒和防止宿醉 。研究人员指出，即使经过高温烹调，芦笋中的解酒物质也能够保持稳定 。
饮酒前吃芦笋，仿佛提前服用了解酒药，而饮酒次日吃芦笋则有助于缓解头痛、恶心、呕吐等症状 。
抗肿瘤
研究表明：芦笋富含微量元素硒、组织蛋白、叶酸、核酸、芦笋糖苷及天门冬氨酸，这些成分能够对体内肿瘤形成生化障碍，防止正常细胞发生恶变，并且能够杀灭肿瘤 。国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能 。
辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效 。
保护血管又降脂
芦笋还有保护血管的效果，并且还可以帮助我们清理血脂，这是为什么呢?
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