奶浆菌的营养价值和功效作用 奶浆菌的功效与作用( 四 )


奶浆菌的味道鲜美,营养丰富,素来就享有健康食品的美名,一般炖汤味道鲜美,营养不会流失;奶浆菌内含的丰富多糖体,可以 *** 抗体的形成,提高身体内的抵抗能力,奶浆菌内含的有机硒,长期食用可以有效的预防癌变 。但是奶浆菌中含有一种叫做甲壳质的物质,对于肠胃的吸收消化有一定的阻碍作用;因此,换有肠胃病、肝功能不良的人群,是不适合吃奶浆菌的 。
松乳菇,松树菌的一种,生长在松树下或者松树树桩上,一般在6∽9月阴雨后生长
,喜欢群生,一旦找到就是一片,收获颇丰;松乳菇折断同样有白色汁液;松乳菇炖猪肉味道柔和,口感较脆,香味浓郁,在烹饪时很远都可以闻到香味;松乳菇的营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸,核酸衍生物,食用能强身健体、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效 。
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