第四道：红豆长粽
这种包粽子的 *** 非常容易上手，可以轻松的包出形状 。而且，因为绑的严实，在煮的时候也不容易漏米 。包好的红豆粽子将米香、豆香、粽叶香很好的融合在一起，甜度适中，营养丰富 。喜欢的亲们一定要试试看~
之一步：准备食材 。糯米500克、红豆100克、粽叶适量、粽绳几根 。（糯米更好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯 。）
第二步：糯米清洗干净浸泡五、六个小时 。
第三步：红豆清洗干净浸泡两个小时 。
第四步：把粽叶一张张清洗干净，然后放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用 。（煮过的粽叶柔韧性会比较好，在包的时候不容易断裂 。另外，我用的是新鲜粽叶 。如果大家用的是干粽叶，一定要提前泡软后再煮 。）
第五步：糯米和红豆沥干水分，然后放在一起拌匀 。
第六步：开始包粽子 。取两片粽叶，将一头的硬角剪掉 。
第七步：把两片粽叶平铺，然后对折 。
第八步：把叶子两端分别向中间折 。
第九步：将粽叶拿起来打开，中间就是一个口袋形状 。然后往粽叶里面装几勺米 。再用勺压紧实 。
第十步：用边上的粽叶将糯米包住。
第十一步：取一根粽绳，将粽子绑起来就可以了 。粽子全部包好后，放到锅中煮熟即可 。（建议凉水入锅，水要浸过粽子，大火烧开后转中小火煮1个小时，然后关火焖30分钟到1个小时 。在煮粽子过程中不要再添生水 。另外，如果嫌用普通锅煮比较麻烦，可以用高压锅压20-30分钟，然后再多焖一会儿 。）
5粽子怎么煮 煮粽子的几个 *** 介绍1、高压锅煮粽子
平时自己在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没过粽子5到10厘米 。
2、隔水蒸制
粽子除了放在水中煮熟以外，还可以放在锅中隔水蒸熟，这种 *** 类似于，平时人们蒸米饭，可以在锅中放足量清水上面放上蒸屉，然后把粽子摆放在蒸屉上，盖好锅盖以后加热烧开，再隔水蒸至一小时，这时锅中的粽子就能熟透，虽然他没有煮的粽子那么水灵，但它的口感却特别好 。
3、清水煮粽子
如果大家吃的粽子是从市场上购买回来的速冻食品，则可以把它直接放在清水中煮至，因为这些速冻粽子已经经过了高温加工，它是一种熟食，人们把它放在锅中加热煮开以后再煮十分钟左右，粽子就能熟透，降温后取出去掉粽子叶就能直接吃 。
扩展资料：
注意事项：
一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里 。因此，专家建议，吃粽子，女性一天更好不要超过3个，男性更好不要超过5个 。
粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意 。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显 。
粽子属于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合适 。因为早餐通常食欲不振，饮食数量较少，清香温热的粽子吃起来方便 。
素粽子的热量没有传说中那么高，但毕竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起消化不良 。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可 。
参考资料来源：百度百科-粽子
【粽子咋煮好吃粽子如何煮好吃】好了，关于粽子如何煮好吃和粽子咋煮好吃的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站 。
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